Xoài lắc không chỉ đang trở thành món ăn gây sốt của giới trẻ Sài thành, ngay cả những người dân lao động, người lớn tuổi cũng đang rất thích thú với món ăn vặt này. Thay vì ra đường dưới cái nóng bức của Sài Gòn, tại sao không thử bắt tay học ngay cách làm xoài lắc tại nhà nhỉ? Nguyên liệu rẻ, có sẵn, lại dễ làm, chắc chắn sẽ là món ăn vặt
Cách Làm Xoài Lắc Đúng Điệu Sài Gòn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:Tỷ lệ pha trộn bạn có thể thay đổi theo khẩu vị và lượng xoài nhé!- 2 -3 quả xoài keo (khoảng 500 - 600gr)Hỗn hợp 1:- 3 muỗng cafe nước lọc- 2 muỗng nước mắm ngon- 1 muỗng đường nâu;1,5 muỗng đường cát trắng- ½ (một phần hai) muỗng ớt bộtHỗn hợp 2:- 2 muỗng cafe muối tôm- 1 muỗng đường cát trắng + 1 muỗng đường nâu- ½ (một phần hai) muỗng ớt bột 

Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Đầu tiên bạn rửa thật sạch xoài, để ráo, gọt bỏ vỏ. Nên chọn xoài keo loại chín vừa, vỏ không vàng ươm, màu xanh đậm, phía cuống xoài hơi ửng vàng, da căng bóng không bị sần hay thâm. Nếu biết cách chọn xoài ngon, không chín quá thì món xoài lắc này của bạn sẽ ngon tuyệt hảo, đảm bảo được độ giòn khi ăn. 

Bước thứ hai(2):Hòa đường cát trắng, đường nâu, ớt bột với nước mắm theo tỉ lệ ở hỗn hợp 1. Sau đó đặt lên bếp đun đến khi đường tan ra thì để nguội. 
 

Bước thứ ba(3):Xoài cắt khúc nhỏ ngâm vào nước đá lạnh trong khoảng 1h. Tại sao trong cách làm xoài lắc lại phải ngâm xoài? Chính là để miếng xoài khi ăn giữ được độ giòn đặc trưng đấy! 

Bước thứ tư(4):Sau 1h ngâm bạn vớt xoài ra để vào một chiếc cốc nhỏ hoặc chiếc rổ nhỏ cho ráo nước 

Bước thứ năm(5):Trộn xoài với hỗn hợp 1 vừa đun để nguội (hỗn hợp gồm đường nâu, đường cát trắng, ớt bột, nước mắm). Thỉnh thoảng đảo đều để xoài thấm gia vị nhé! 

Bước thứ sáu(6):Bây giờ bạn trộn hỗn hợp 2 theo tỉ lệ nguyên liệu như trên (hỗn hợp 2 gồm đường cát trắng, đường nâu, ớt bột, muối tôm). Nếu thích ăn cay, bạn có thể tăng thêm tỉ lệ ớt bột hoặc cho một vài nhánh ớt tươi vào đều được. 

Bước thứ bảy(7):Xoài vừa trộn với hỗn hợp 1, bạn vớt ra cho vào cốc nhựa. Tốt nhất để miếng xoài lắc được thấm đều gia vị một cách trọn vẹn, bạn chỉ nên để xoài khoảng ½ (một phần hai) hoặc ⅔ (hai phần ba) cốc thôi nhé! Bây giờ đổ hỗn hợp 2 vào, đậy nắp lại rồi lắc thôi nào. Lắc thật đều tay như những bartender đang pha chế đồ uống vậy. 

Bước thứ tám(8):Bây giờ bạn chỉ cần đợi một chút cho là được. Bạn cũng có thể bỏ cốc xoài lắc homemade này vào tủ lạnh nhé, ăn sẽ ngon hơn đấy! 
 
 

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xoài lắc ngon ngất ngấy này rồi nhé! Không cần xếp hàng đợi chờ, bạn đã có ngay món ăn vặt ngon bổ rẻ ngay tại nhà rồi. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xoài lắc hấp dẫn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tropical Mận ワークマン 靴 人気 メンズ 姉妹 หน ง ชอคโกแลต bánh kem chiên OSJはどこの国のメーカー ส ญล กษณ ต วเอส ペルソナ4最終回 ซอสหอยนางรมทำมาจาก ไม อ ดรองเต ยง 実際にみてかっこいい 芸能人 soi dau 風邪の谷のなうしか 画像 giảm cân chế độ ăn cần biết แฟรกเกอร 青山学院横浜英和高等学校 張韶涵媽媽現狀 Xuân Hương 薬用リンクルカバーファンデ ジョンルーサー 吹き替え kem dừa đậu hũ non топ лучших фембоев 香港 ホテル オークラ 軽自動車 シングルホーン món ngon vỉa hè 福井大学 表面設計工学研究室 ナノバブル 洗濯機 ホース thịt gà hầm キャスター付きワゴン炊飯器 ギター 糸巻き クラシック lau luon еұұиҘҝжӢӣз ҹиҖғиҜ зҪ Giảm cân ราคาเมท ลช ทต cach lam cha ca chien xu ロールアイスメーカー機器の冷やす方法は レイケム 熱収縮チューブ サザンオールスターズ ファン なかた内科循環器クリニック bánh lokshen kugel ราชบ ร ไปประจวบก ก レクレーション長崎 Ngay ต วจ มสายไฟบ าน สถานะส งประเม นใหม 岩波新書 ヒマラヤ ダイオウ жё ж ҙеҜә зөҶ з ҸеӢҷзңҒ ãi Gỏi cuốn ram bap mien trung ngon เก ยวก าย ดาวน รถแลกเง น cà サザンオールスターズ 海 เข าบางเวปไม ได ทรงผมคนห วเถ ก thang แบทแมน น ายาลอกกาว nhã æ halloween Cá Chiên มะละกอ 3 รส cách phân biệt tỏi ta và trung quốc 雇用保険の適用拡大 いつから アマゾンプラモデル 人気 thí سبكترا جل للوقاية من lam banh bo ngon ไม อ ดยางทนน ำล ท าส รถยนต phở vịt quay Lạng Sơn 社員証 ケース スヌーピー カタツムリ イラストかたつむり ca phe sang ว สด กรองต ปลา アマゾン 一級建築施工管理 コーケンマイスターブレス 開放 mặn บ นภายในประเทศ иҒ зӣҹ еҪұзүҷеҹҺе Ў ハンドソープ ディスペンサー バイクのトップブリッジ構造 トルティーヤ皮 グルテンフリー ネオコーポレーション 評判 고도산업기업 聚北海道昆布鍋 ขอเลขท บ านใหม ตกหมอน ภาษาอ งกฤษ เสาเข มไอ cach lam cha oc バレエ カチャトリヌ chuối hấp gà nướng muối ไอหมอน คนจร งว ะ スペーシアカスタムごみ箱 Bốn quy luật không nên bỏ qua về dinh йҲҙжңЁ ж ӣзҫҺдҪі и җж ә 新莊 法國麵包 canh chua cà basa بهترین برند هندزفری و هدست 世界上的病毒是怎么产生的 독립하고 재수 ต ดชาร จม อถ อ บางแสนอย ชลบ ร หรอ ネギ コガネムシ幼虫 農薬 ลายเซ นต ในใบก าก ไม กดแป ง ミニオン เบอร เกาหล ฟร Mật mẻ 公立幼兒園開學日 ยกเล กบร การเส スズキビジネス 茨城営業所 襖の張替え 金沢屋 cháo cháo lòng Hằng MT 뱀파이어 서바이벌 엑스대시 موقع معتز لتحميل البرامج 優茉 読み方 คร สตศตวรรษ หม นใบพ ดลมไม ออก アイズワイドシャット 無修正 Ngò rí แฮมสเตอร การ ต น