Điểm mặt những món ngon ăn vặt dân teen nhà mình và cả các chị em luôn mê tít thì không thể không kể đến món xoài dầm chua ngọt hấp dẫn, chỉ cần nhìn qua thôi cũng đủ làm bạn ưa nước miếng. Nhanh tay vào bếp và làm ngay món ăn vặt này cho gia đình cùng nhâm nhi nhé.
Xoài dầm chua ngọt

Thành phần

  • 1 kg xoài non
  • 100 g đường
  • 2 thìa muối
  • 5 trái ớt sừng
  • 1 ít đá lạnh

Hướng dẫn

  • 1. Xoài xanh: rửa thật sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn rồi cho vào chậu lớn rồi ngâm với đá lạnh đập nhỏ, bạn có thể trộn thật đều xoài với đá hoặc rải đá lên kín khắp mặt xoài, ngâm ít nhất trong 2 tiếng đến khi từng miếng xoài lạnh đều là được. Đây chính là bí quyết giúp món xoài dầm chua ngọt của bạn luôn giòn ngon hấp dẫn đấy nhé
  • 2. Ớt sừng: rửa thật sạch, bỏ cuống, thái lát dọc dài.
  • 3. Xoài sau khi ngâm đá lạnh bạn cho ra rổ, để hơi ráo nước thì cho vào chậu lớn làm sao bạn có thể trộn thật đều tay là được, sau đó cho đường vào trộn thật đều, với 1 kilogram xoài xanh, bạn chỉ nên sử dụng khoảng 100 gram đường thôi nhé. Để trong 20 phút cho đường tan hoàn toàn, thì tiếp tục cho 2 muỗng muối, ớt sừng thái lát vào, trộn thật đều
  • 4. Để trong 1 tiếng cho xoài thấm gia vị rồi bạn cho vào hũ thủy tinh hay hũ nhựa đều được nhé và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần, đối với món xoài dầm chua ngọt này, chỉ sau 1 ngày là bạn đã có thể thưởng thức hương vị giòn ngon, chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn của nó rồi đấy.

Thông tin thêm:

Với món xoài dầm chua ngọt này rùy theo khẩu vị và sở thích bạn có thể trộn thêm ô mai, ớt bột để món ăn thêm phần thơm ngon hơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

サザンオールスターズ 海 viet nộm lưỡi thập cẩm sÃng CHA 新聞が読みにくい 拡大鏡 イオン中仙店 thi đại học ゴルフ 練習器具 素振り lÃƒÆ chanh CHE che thach dua 防音シート 壁 ニトリ cach lam thit kho que cho Cá basa xôi dừa lam mam 高須産業 床下換気扇 lợi ích hạt sức khỏe hến nấu rau củ bà nh sandwich 剪定 苗 thà Šchọn mít ngon tom boc sa trứng gà mắm cá sặc Tranh ẩm thực Ida Skivenes đồ nướng Ca ro kho to 실내 환기구 실링팬 bánh táo tep bac rim dua thit dong ngon Thit vien bột nêm chay trang trí tiệc mon bap cai cuon nam thit インスリン 過剰投与 医療事故 bua com gia dinh don gian 小学校算数 ウインパス bánh nếp dâu Nhật Bản 図書館分類 đâu cá tính chiên cơm trứng å ²çŽŸ นาซกา ท อนไม แจ งหย ด พ นห นทราย