Cách làm xíu mại luôn là công thức nấu ăn được nhiều bạn tìm kiếm. Không hấp dẫn sao được với viên thịt xíu xiu mà hương thơm đậm đà, tròn vị mê tơi. Nếu bạn muốn tự tay làm món ăn thú vị này, còn ngại gì nữa mà không áp dụng cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì từ Naungon.com . Cùng vào bếp nào!
Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì

  • Học lỏm cách làm bánh bao ngon chay mặn đều dùng được
  • Bật mí cách nấu bún riêu cua ngon đậm chất miền Bắc cho các bà nội trợ
  • Khám phá cách làm kem chuối ngon ngọt cho ngày hè dịu mát

Nguyên liệu làm xíu mại:

  • 3 lạng thịt ba chỉ
  • Nửa củ hành tây
  • Ngò rí, dưa leo
  • Hành khô, ớt tươi, tỏi
  • 20 gram đu đủ xanh bào sợi
  • Nước dùng 2 chén
  • Bánh mì
  • Gia vị: hạt nêm, muối, mắm, đường, tiêu, tương ớt, tương cà

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 1

  • Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái theo kiểu hạt lựu.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ.
  • Dưa leo thái lát, ngò rí rửa thật sạch, đu đủ bào rửa thật sạch.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, xay nhuyễn. Cho thịt ra thố, ướp với hành khô, ½ (một phần hai) phần hành tây, 1 muỗng tiêu, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa muối, nửa thìa mắm, nửa thìa đường. trộn thật đều ướp trong 10 phút.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 2

  • Để xíu mại có màu đẹp mắt, bạn nên cho một ít dầu hạt điều vào.
  • Bánh mì xé nhỏ, tiếp tục cho vào hỗn hợp thịt, trộn thật đều ướp thêm 2 phút. Sau đó vo thịt thành từng viên xíu mại nhỏ vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 3

Bước thứ hai(2): Làm xíu mại

  • Phi thơm tỏi và ½ (một phần hai) phần hành tây hạt lựu. Cho tương ớt, tương cà vào đảo đều tay (trường hợp không có tương bạn có thể thay bằng cà chua).
  • Tiếp đến đổ nước dùng vào nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 4

  • Nước sôi cho xíu mại vào nấu chín với lửa vừa phải là xíu mại thấm nước sốt, mềm và thơm hơn. Khi xíu mại chín thì tắt lửa.
  • Múc xíu mại ra tô nhỏ, thưởng thức với bánh mì và dưa leo, đu đủ bào, ngò rí. Nếu thích ăn cay, bạn có thể băm thật nhỏ ớt cho vào tô.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 5

Cách làm xíu mại ngon rất giản đơn và dễ thực hiện phải không. Trên đây là công thức cho 1 người, tùy theo số lượng người ăn, bạn nên cân đối lại nguyên liệu theo đúng tỉ lệ. Cuối tuần này hãy thử làm xíu mại cho cả gia đình ăn sáng nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cocktail hình hoa hồng nghỉ lễ Hi t ha vơ i mo n ngon tư tôm no n canh gio heo Cún Khang Bánh canh cá lóc bí ngồi tom rang thit ba roi Gia vị Hiến Thanh long Cà Kho nước chanh thuốc lá nấm xào chay nghêu heo quay Ốc bươu mứt táo Canh Xuong cánh gà nướng món sườn non rim đe canh kim chi canh nam trung nhoi pho hoành thánh cuộn tôm rán nêm banh nhan socola nuong Bua com ngon hanh nhan ngon Làm sao để salad bơ thạch quán ăn ngon ở Hà Nội rút thẳng Giản crep thịt gà chiên com ngon mắm kho chà bông nấm món xôi mặn chan ga hap xa kẹo mè dẻo Cùng cach lam rau cau ngon Chanh rau mùi Thành Nui xào thit bo hoc cach lam banh canh chua đậu Hà Lan chè chuối nếp cẩm gà chiên mắm Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng bach tuoc bánh khoai ga rim ngon kho ca banh bong lan kieu hong kong xoi vo dau xanh mién xào nộm hoa chuối chua ngọt Rau ngot phi lê cá hồi sốt cà cach nau bo ham rau cu Món suon non bánh hình trái tim bong tuyet sũa chua cach lam ga sot chanh phai Thịt lợn mut ca chua ngon pad thái xôi chả bạc hà cách làm sữa ngô xì dầu Món Canh giay clip huong dan Hải sản nướng rau xao Bánh nướng Xôi nếp thịt vịt chiên làm mứt gừng kem dau Bo cuon nam kim chan thom ngon Ha cao dau phong ôc sua dau Hàu nuong toi Bùi Thu Hằng Tôm xào húng quế Chả cá hồi Mon man y banh la he Đình Ngang cách rán nem giòn bánh trung thu đậu nành Hoc nau an nuoc ngoai Giái kem vị bạc hà Nau gia cay gio song Đặc sản Vĩnh Long mê đắm hồn người Bắp hầm cách làm Lạ miệng măng trộn mè Hương vị quê nhà Xôi gấc ngày Tết cháo kê bánh cồng canh vit nau gung ngon bun tuoi xao nghe