Cách làm xíu mại luôn là công thức nấu ăn được nhiều bạn tìm kiếm. Không hấp dẫn sao được với viên thịt xíu xiu mà hương thơm đậm đà, tròn vị mê tơi. Nếu bạn muốn tự tay làm món ăn thú vị này, còn ngại gì nữa mà không áp dụng cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì từ Naungon.com . Cùng vào bếp nào!
Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì

  • Học lỏm cách làm bánh bao ngon chay mặn đều dùng được
  • Bật mí cách nấu bún riêu cua ngon đậm chất miền Bắc cho các bà nội trợ
  • Khám phá cách làm kem chuối ngon ngọt cho ngày hè dịu mát

Nguyên liệu làm xíu mại:

  • 3 lạng thịt ba chỉ
  • Nửa củ hành tây
  • Ngò rí, dưa leo
  • Hành khô, ớt tươi, tỏi
  • 20 gram đu đủ xanh bào sợi
  • Nước dùng 2 chén
  • Bánh mì
  • Gia vị: hạt nêm, muối, mắm, đường, tiêu, tương ớt, tương cà

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 1

  • Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái theo kiểu hạt lựu.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ.
  • Dưa leo thái lát, ngò rí rửa thật sạch, đu đủ bào rửa thật sạch.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, xay nhuyễn. Cho thịt ra thố, ướp với hành khô, ½ (một phần hai) phần hành tây, 1 muỗng tiêu, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa muối, nửa thìa mắm, nửa thìa đường. trộn thật đều ướp trong 10 phút.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 2

  • Để xíu mại có màu đẹp mắt, bạn nên cho một ít dầu hạt điều vào.
  • Bánh mì xé nhỏ, tiếp tục cho vào hỗn hợp thịt, trộn thật đều ướp thêm 2 phút. Sau đó vo thịt thành từng viên xíu mại nhỏ vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 3

Bước thứ hai(2): Làm xíu mại

  • Phi thơm tỏi và ½ (một phần hai) phần hành tây hạt lựu. Cho tương ớt, tương cà vào đảo đều tay (trường hợp không có tương bạn có thể thay bằng cà chua).
  • Tiếp đến đổ nước dùng vào nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 4

  • Nước sôi cho xíu mại vào nấu chín với lửa vừa phải là xíu mại thấm nước sốt, mềm và thơm hơn. Khi xíu mại chín thì tắt lửa.
  • Múc xíu mại ra tô nhỏ, thưởng thức với bánh mì và dưa leo, đu đủ bào, ngò rí. Nếu thích ăn cay, bạn có thể băm thật nhỏ ớt cho vào tô.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 5

Cách làm xíu mại ngon rất giản đơn và dễ thực hiện phải không. Trên đây là công thức cho 1 người, tùy theo số lượng người ăn, bạn nên cân đối lại nguyên liệu theo đúng tỉ lệ. Cuối tuần này hãy thử làm xíu mại cho cả gia đình ăn sáng nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Chè đậu đen công thức rau câu 2 lớp soda chanh day gia cach lam salad bánh rán zoppole banh da bánh trung thu con sóc Miến gà Quà xôi hạt sen lá cẩm Ngũ vị bà nh trá ng ngon cơm nấm hình con trai con gái au mon giai khat bo cuon hoa thien ly ngon Cach lam sua chua canh xuong thap cam ngon mồng hải sản xào hành tây nau che dau cánh gà tẩm mè chiên brownies cake sua dau nanh bac ha nấm rơm xào đậu que hệ tim mạch dạ dày heo hầm thuốc bắc ngao vây CA KHO TO hoa quả dầm Phú Thọ mì tôm xào salad cà chua Gà cac loai che ngon mua he cá chưng tương hột mì ý sốt thịt heo bằm thịt heo om bí ca hoi nuong rau cu thom ngon Gian hủ tiếu mì Tuyệt trứng gà xào bầu khoai tây trứng cút cách làm giò cach lam sua chua mit cach lam banh ran ngon Bánh Kem thịt ba rọi chiên gan bo chao bo cau VÃƒÆ cach lam bo tam bot chien cơm gạo lứt mứt sầu riêng xào xúc xích với ớt chuông canh nghêu ăn uống tự may tự chế vòng đeo tay Tuong ngọt Chế độ ăn kiêng Xé ç ª ngô xào bơ lá bạc hà canh khổ qua Lạ am thuc viet hình tam giác xay nhuyễn Thit kho dau hu kho trung cut trời lạnh đùi gà chiên mắm phù trúc bọc tôm cach làm tắc xí muội bí quyết nấu giả cầy vịt ngon bánh trung thu hình hoa Bùn bo cá cơm kho thịt heo bắp xào hành ông già noel súp cà chua cách làm giá đỗ kem chuoi bo lac Loại trái cây nào hay bị ngâm hóa chất Công Thức Nấu Ăn day nâu cach lam sinh to Cách bảo quản rau củ tươi ngon không huong dan cam hoa Chi礙n bánh bao hấp ca bun làm mousse trà xanh thế nào Ý Tưởng Học nấu ăn thời đại số Món ăn may mắn dịp tất niên ở các thit heo rang muoi cá hồi sốt bơ tôm hấp nước tương soup gà 膼岷璵 kho tau cách bày hoa quả Duoi bo ham trà cam ná m chay bánh gạo xiên kim chi ech xao cach ran trung ngon Nồng salad trứng cach lam canh chua cua cach lam phi le thit bo hap tai heo canh nấm bí đỏ bánh bông lan thơm bánh kem hoc lam banh mi