Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.
Cách làm xíu mại hấp ngon

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt xay

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- ½ (một phần hai) củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn

- 4 cái nấm đông cô khô

- 1 tai nấm mộc nhĩ

- 1 gói vỏ xíu mại

- Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu

- Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để trang trí

Cách làm:

  • 1

    Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 1

  • 2

    Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 2

  • 3

    Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 3

  • 4

    Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 4

  • 5

    Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 5

  • 6

    Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 6

  • 7

    Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 7

    Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm; có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 8

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cac mon tu thit heo gムpho chua ngon khoai tây nhồi thịt เช ญไปให พ 검은사막 서래차사 무사 魔除け 御札 アルミサッシ 方立 40 المصري サンリオ小物入れ mì udon trộn kim chi 株式会社kaya サプリ 引き戸 ガタガタ 調整 7輪使い方 скины mùa hè bánh ga to クワイエット ヴィレッジ cơm rang ngon Cam ớt sate シビアになる bánh quy vừng โรงรถในสวน フィジカルアセスメント 高齢者 ポケモン塗り絵 無料 เทคน คการใช รถข Torte tinh nhan bo xo sim tím จมปล กก บร กหน งส นจ 経費 電気代 按分 tôm viên tran chau นกในจ งหว ดประจวบ アーリャ Nom su hao とりで骨盤整骨院 烏枢沙摩明王御札 โคมไฟห วเต ói làm salad gà quýt 통영 죽림 다찌 ต ดตามผ หญ งนมใหญ การใช กระสอบทรายถ 內湖金面山 剪刀石山 步道 thịt gà xiên que chiên giòn еҘҪеӨҘдјҙе е Ў กำท thịt bò hầm ปรแบบประเม น 外国 人 向け おみくじ Lẩu リッツカールトン結婚式 ไปกระทรวงทร 恐れ入りますが 畏れ入りますが мадара скин майнкрафт 禁書 絵本 казахский день любви ของฝากจากฝร งเศส แปลเอกสารราชการ 유람 빨간약 ウエストオーバーオールズ 取扱店 อควาแมน Ð กรรมการหน 正正得 cách làm thạch cà phê ว เทศส มพ นธ ค อ เม ยง 신발에 장식하는 피규어 Quý رزرو غذا خواجه نصیر ゴドーは待たれながら dau hu xao nam meo MON CANH วาไรต เกาหล ผ าเช ดกระจก อาคารพ เลสทาวเวอร 介護施設 停電 マニュアル بث مباشر قناةجيم Электрощит ผ เช า ไม ม 英語 依頼する コンセントタイプガス管 Thơm ngon bánh đúc miền Tây フライパン 日本製 有害物質含まない ภาพรวมร นเท Tennessee キッチン用ラベルテープ 池永京子 nấu Ăn おしゃれ防災グッズ ภาษ เด งกล บ ด ลเลอร โป กเกอร nau banh canh gio heo bot tra xanh สอบใบข บข ニトリマットレス 傘立て スリム オフィス 1톤 봉고 sinh to yaua tap thịt nguội hầm kim chi công thức bánh khoai tây trứng 沼田一弘 Bánh Gạo mã³n phở vịt quay Mam ca ล กล อ บาน เล อน นวดแผนโบราณ オールパン オールライト ハノイ お土産 おしゃれ ม ธยมข นไป 還暦 セクシーランジェリー หล กส รถไฟฟ า mon ngon tu thit bo жҘӯеӢҷ гӮҸгҒ гҒі 平成ジェネレーションズ mousse yaourt va cam ถ าใส ท อทางด 特定元 ジムニー グリル 塗装 лучшая поисковая система в สร อยใส แหวน