Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.
Cách làm xíu mại hấp ngon

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt xay

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- ½ (một phần hai) củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn

- 4 cái nấm đông cô khô

- 1 tai nấm mộc nhĩ

- 1 gói vỏ xíu mại

- Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu

- Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để trang trí

Cách làm:

  • 1

    Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 1

  • 2

    Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 2

  • 3

    Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 3

  • 4

    Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 4

  • 5

    Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 5

  • 6

    Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 6

  • 7

    Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 7

    Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm; có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 8

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

離職票 通 似た漢字 Lễ Tình nhân nam tuyet เพลง เจป ง chao ca thu thom แอพซ อของจากจ น ฟ ตต ง ฮาเฟเล ราคาของในค ก Gà chien ว ธ เจาะร ย ปซ มง Nom banh ngot pha trà パレスホテル 山吹 핀페시아 피나스테리드 دانلود اسکچاپ bánh nếp dừa nạo pizza súp lơ xanh cà hà Điểm danh những món ăn hấp dẫn bun bo ngon ca loc kho to thom sa lát thịt bò pudding sữa xoài quÃƒÆ cách nấu cà ri vịt คำคมสาวลาว canh rong biển thịt heo tôm vỗ xóc trứng muối じゃけと こーと フィジカルアセスメント 高齢者 cach lam gỏi đu đủ chay quả bơ nấu canh chua chay chè sen nha đam đường phèn cach nau xoi san ngon cách làm Dò Canh bi dao Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi lam chao ech xu nghe Xao thit ga yen Nau an Ngon gà hấp Salad ngon 木花開耶姫 イヤホンコードをまとめる rang đậu hũ 惡靈古堡2 重製版 xào sò huyết rau răm Bun hai san rau càng cua 平面轴承型号及尺寸表 용군단 명예훈장 นกห วขวานเอาห thịt gà băm メンズ vネック トミカ ローレル canh chua ca bop 治具设计 Ca bong kho düşüş ローリエ 国産 lam banh trung thu Xao hai san 外貨現金 入金できる銀行 県立 HU tieu xao mut buoi ngon Lam banh my 济南月平均工资 thach dúa Nau che dau そばの実 Cac mon che 釣り Đau bao tử rau câu bánh flan Banh da lon Cac mon Che การเข ยนส Banh bo hap 箱ティッシュケース のびるん rau câu ngon Lam banh mi Sinh to dua Che hoa cau 便秘 小腸 固い 濃いめ ผมจะไปทำงานแล วคร cach nau sua hat sen Che dau van 玉冰莹 เจ าหน าท ส งเสร sốt cà Thit ba chi bi ngoi xao ngon Sinh to dau dương cơm gà ミッションインポッシブル 吹替 니시무라 아키호 bút ca bóng mu cach lam bo hat dieu ngon ザツタビ 梅州客家农历新年习俗 リングボーイ khoai tay chien パンおショコラ năng cách nấu lẩu mắm nem nuong ngon ram thang bay boc tom s펜 초점 烏日高鐵站 chẠlÃ