Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.
Cách làm xíu mại hấp ngon

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt xay

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- ½ (một phần hai) củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn

- 4 cái nấm đông cô khô

- 1 tai nấm mộc nhĩ

- 1 gói vỏ xíu mại

- Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu

- Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để trang trí

Cách làm:

  • 1

    Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 1

  • 2

    Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 2

  • 3

    Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 3

  • 4

    Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 4

  • 5

    Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 5

  • 6

    Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 6

  • 7

    Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 7

    Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm; có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 8

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ปลาแบล คโรส 夜勤病棟 リメイク 狩野 パイロセラム キャセロール マグニフィカ スタート cach lam thit vien nuong 沖縄 じゅん選手 lau ghe ngon Làm mứt dứa lạ miệng Vincom 萌えりーん学園 Dò てんごくの階段 ม ก Dan ร านอ ปกรณ เด ก 慶虎 鳩サブレー 店舗 ダイハツ コペン キャリア 正しい 英語 김맹 弥生 勘定科目 農業 テンプレート 農作物 株とは Thu Nha 仕事 育児 難しい 喪服 メンズ ユニクロ Tết Trung Thu Tim гӮҜгғ レスポートサック長財布 BANH Top cách lam banh mi GSX S1000 タイヤずらす món ngon Lạng Sơn 鳥越俊太郎 フェミニスト 久住スキー プラン タイラバロッド フルソリッド 지중함 Soi シリコングローブ 女装 Keo คล นเซอร ค อ 掛け時計 電波 ウッド きかんしゃトーマス第14シーズン バシロ đỗ xanh cắm hoa カード 石川澪 星守る犬 ว ธ ค ดอะคร ล ค cach lam cheesecake アルブミンとは ラインストッパー bò cà phê bò cà phê sữa món Tây 盖 読み方 การเร ยงตามต วอ Rau mà ซ งท ามาม า tra dao Bau khoai nhồi thịt Dau Cao Sau Rau muong 我的世界星荧怎么获取 ปลาหางนกย งแข งแรง Diu 故事成語 本 Tho 桜舞い散るこの場所で Bua لوكا باتشر 銀河鉄道 酒 Su xao tom kho кровавая мэри рецепт シングルイン新潟第3 熱気球 藤岡 ม ดผมคร งห ว TRá NG ヨークベニマル チラシ アマゾンの支払いの方の確認のメール Cún Khang Canh bắp cải nấu với thịt 渡月橋 いつできた Thưởng thức đặc sản heo tộc tại gia จากสนามบ นนครศร パレット カートン 数 cocktail chuối テニス シャツ メンズ バボラ й з еӨңйӣЁ cac loai banh áo thun Goi VĂąn 霊幻道士 シャフト 鉛 Heo カバー ゴルフクラブ cach lam banh mi lua mach マグロラボ 船橋 kẹo mút chuối phủ socola Nhi bà Rua com nam muoi me Hai cach lam cu sen Giu Chu アルパイン バックカメラ 画質調整 ヒノ キーレスカバー Nhu Bay 5月 北海道 天氣 khoai mon le pho simフリー スマホ วงใน 3жңҲ йҖҖиҒ 映画 人間革命 キウイ 鳥 アマゾンプライム 視聴制限 cach nau mi xao hai san bánh mỳ kẹp thịt nguội phô mai mạch