Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.
Cách làm xíu mại hấp ngon

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt xay

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- ½ (một phần hai) củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn

- 4 cái nấm đông cô khô

- 1 tai nấm mộc nhĩ

- 1 gói vỏ xíu mại

- Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu

- Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để trang trí

Cách làm:

  • 1

    Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 1

  • 2

    Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 2

  • 3

    Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 3

  • 4

    Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 4

  • 5

    Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 5

  • 6

    Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 6

  • 7

    Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 7

    Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm; có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 8

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

2025 ケアマネ不足 厚生労働省 ハスラー ソフトベージュ タッチペン hạt sen làm chả cach lam mon luoi lon cá hồi ôliu món Tây sơi phơ メロディック 名門 第三野球部 シーモア rau củ xào 医師 看護師 違い flan trà xanh niêu hạt sen nấu tôm 피뢰인하도선 배관 دکتر میثم کاویانی đồ nhã google ドキュメント セラミックシャンプー анонимный гс чат lăng キャンディークリッカー2 аёҲаёІаёҒаёӘаё аёһаёІаёҷа レインワイドパンツ メンズ Làm kem dứa 迷彩tシャツ トリドール 粟田 Canh mọc Canh mọc nấu măng chua майнкрафт карта катастрофа hạt sen xào thịt gà ไฮไลท ข อความใน イデルメクチン 祭り屋台 モール人形 lo 稲場るか 写真集 アマゾン ブランドメーカーの紳士用ネクタイ ca mu ap chao スタンフォード大学 英語学科 chuồn thái phiên miến trộn gà hạt tiêu 焦げにくい鍋 bao tử cá basa ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 結婚式準備 やることリスト 社会福祉法人経営実務検定 pho mai 日本不動産鑑定協会連合会 一种活性炭表面改性方法 роблокс скачать бесплатно ประก นส ขภาพกร ダイヤフラム弁 記号 โคซ เกะ ฟ จ ช มะ trứng nướng 慶洋エンジニアリング 昇降式 棚 金具 bánh ddorrayaki men no インスタ インサイト表示される ăn ナサホーム 評判 悪い bắp nướng vo 谁杀了韩信 tỏi cach lam ca ngư 支柱取り付けフック スタディチェーン ビバコ マラカス авиабилеты москва Mat khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần 老眼鏡 メンズ cà chua canh nghêu 水溶性油処理剤 イチネンケミカルズ Món Pháp cam trộn salad 丝杆导轨专用油脂 アベツカサ suon kho tau bánh trung thu nhân dừa 五毒门 уолл стрит майнкрафт cách chiên mực cach lam ca hoi bong cai nuong 大米 ΔΗΛΩΣΗ ΜΑΡΙΝΑΚΗ ΓΙΑ 確定申告尺製で医療費控除集計フォーム読み取りできない mướp đắng xào trứng muối ngon bún cá miền trung เพ มออฟช น ฉายา Hường Nguyễn mon coi 腹部カバー女性用のショーツ 群像12月号 Lá dừa 竹川美子 海峡おんな船 so 三宫六院 dầu ăn สร ปขาดลามาสาย 上海中大肿瘤医院 莆田系 ตวจสอบระบบช วงล Toc tien 糯米香茶是什麼 苦瓜雞湯可以加什麼 کیر تو کص Xôi lá dứa 빌리카 쿠폰 cách làm snack táo แพทย เก ยรต น ยม hạt trân châu bắp cải xào โปรแกรมลดค ย เพลง アマゾンメールアドレス登録 cách làm bánh ngon トミカ カローラツーリング Mông uop thit bo hải sâm ăn sống การทำแอพ สนามฟ ตบอล giải rượu GIÃ Æ cách làm kem sữa oreo