Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.
Cách làm xíu mại hấp ngon

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt xay

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- ½ (một phần hai) củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn

- 4 cái nấm đông cô khô

- 1 tai nấm mộc nhĩ

- 1 gói vỏ xíu mại

- Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu

- Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để trang trí

Cách làm:

  • 1

    Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 1

  • 2

    Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 2

  • 3

    Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 3

  • 4

    Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 4

  • 5

    Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 5

  • 6

    Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 6

  • 7

    Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 7

    Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm; có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 8

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Pasta כפל רישיון בתשלום กล วยหอมท าอะไรได 天國降臨 救贖2 衣服清潔 ช ด ไปงานแต ง 休業手当 総務省 組織図 カビ取りハイターでも取れないカビ 菊児童 da コンバースレザー白アマゾン สนามก ฬาแห งชาต 稲葉長輝 bánh ruốc rán まぐろ シーチキン オイル不使用 笠原養蜂園 美和 莫菁 阪神淡路大震災 高速道路 案缸體市場 Món Chay 中華街の香港ラー油 プレイステーション2のソフト ทนายความโหนกระแสในภ 大玉村 ふれあい広場 イベント インターン 参加する目的 病院 おさるのジョージ しまむら ニトリ 電子レンジ น กแสดงใน เดอะ 会費 のし袋 表書き эстроген препараты для โหลดสตอร ไอจ già thơm khó thit 白髪ねぎスライサー Spaghetti 舌磨き яндекс карта скачат bông cải trắng chiên pho mát Thà ch 品珍緣台川菜 bÃƒÆ nh su hướng tây 뉴욕 아파트 주차장 แท งเหล กบาโหน Mùa Hè американские инвесторы giới trẻ コーナン 段ボール xôi nấu chè trái cây dằm cuộn 北海道新幹線 料金 割引 cách làm mứt bavaria chanh day mat ong 国際法務 事務系職種 人材 不動産鑑定士協会 連合会 雜碎 アロマテーマ 遊戯王 タイムカードレコーダー 高山鉄道の機関車スカーロイ 木蓮 カルシウムせんべい 味泉 ネイチャーハイク ロッジ Thái Lan 果樹苗木 専門店デラウェア cua bÃƒÆ カルナバロウワックス ビタクラフト フライパン miến ngan ポリ塩化アルミニウム 製造本 Quốc コールドシューアダプター キャリケース 60 bo nau bia LẠcua bà Món Chính 配当所得の課税方法の選択 子育て支援ランキング 千葉県 ม อะไรในสหร ฐท heo quay ba chỉ món nướng Hằng MT cua bá 黑骨料 100 上を向くとめまい ダブルハンガーラックカバー 80 林まり子 神戸 下村 mướp khía nấu gà goi Cach Nau Lau Hai San List Cháo má ³ làm tương đậu đen 小樽建設管理部 指名停止 cach lam oc mo xao ngon โปรแกรมทำสต cua dong chien gion 坂田信夫商店 salad nui nơ trộn rau củ 嘉義大埔鄉 Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn cupcake dau Dạ dày แบตตะก กรดใช ได ก ป bÁnh چاوانم یعنی چه เง นไชโยร องเร 釧路 サントリー 事務 เพลงวงเด กน กเร cupcake hình heo 1級電気通信施工管理技士 1条 学校 姉妹 Làm đẹp 電気工作キット おすすめ Món Pháp じゃがいもの花 ひろし コイズミ照明 bia thừa gội đầu giặt 江之島 美食 Sả 黑悟空 雙頭鼠