Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.
Cách làm xíu mại hấp ngon

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt xay

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- ½ (một phần hai) củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn

- 4 cái nấm đông cô khô

- 1 tai nấm mộc nhĩ

- 1 gói vỏ xíu mại

- Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu

- Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để trang trí

Cách làm:

  • 1

    Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 1

  • 2

    Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 2

  • 3

    Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 3

  • 4

    Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 4

  • 5

    Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 5

  • 6

    Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 6

  • 7

    Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 7

    Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm; có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 8

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

苑裡外送茶 ワーゲンプロテクター ドアハンドル 成为黑暗暴君的唯一幼崽 겨울나무를 보며 기출 ca nuc kho khe ngủ ngon 厚生労働省 障害手帳 違憲 lóc 中華街の香港ラー油 アイコンメーカー lẩu dê mối 二価鉄 水質基準 vit chao すちーむばすはままつ muối ớt chanh hoc cach lam banh kem ヨル フォージャー フィギュア công thức kem cây đậu xanh GiÃƒÆ bánh truyền thống 熱陽下女人穿著 mắm lóc パリ市内地図 実質的支配者となるべき者の申告書 錆の汚れ 洗剤 老黃陽春麵 府前店 quả sấu じぶりーる グレンモーレンジィ 12年 すばらしき新世界 フルカラー 特装版 株式会社CARA ジャッキーチェン 日本劇場公開版 Dân 关于获准出国定居的退休人员加入外国籍后享受社保吗 món luộc シュハリコーヒー che chuối групповуха вышла под sao พากย ไทย 車用品 車内 収納ボックス โรงพยาบาลส ร นธร 日本誕生 東宝 セクシーランジェリー 上下セット thit bo tron mứt Tết パイオニア ナビ 富士畦塗価格価格 ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 cach lam banh ngon 破碎圣座的回归 立陶宛联赛 中国球员 コナン 諸角明 パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 chè lạc グッティ ホロライブまとめ アウディ用燃料ポンプ制御モジュー ふぉとぐらふぁーたんてい 加相亲中介加到上司 ウイスキーがおすきでしょ アマゾン 一級建築施工管理 ひみつのたからばこ マザー2 назвіть поняття яке ドラゴンタトゥーの女後編 личный кабинет ижк 助太刀のあと 素浪人始末記 一 共栄火災地 震保険 保障額 アレクサ 高音 มอเตอร แต งป มในถ ง ไม ต องร บสาย cháo tôm dao ngam gan xào hành thịt viên đậu hũ cách nấu xôi gấc これは全く具体的な話ではない 英語 แฟนมากอดจ บผ หญ งร แมวส มข โวยวาย ลบโปรแกรมไม ได 1 หลาสก món ngon mùa lạnh ロック ピン ホームセンター 西谷戸から上大岡 ニューオーリンズトライアル字幕 プラマーク 異世界プレス漫遊記 無料 阪神淡路大震災 高速道路 3월 영어 ส วนเบ gỏi xoài xanh ズーム サインインとは mốt СКОРОСТЬ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ 斜坡高度调节 母の日人気栗菓子 ドロップボックス Vi cà クレーン整骨院 手稲星置駅前店 反出生主義 感受性の強い ロケット キャラクター ดอกมหาหงส ขนส งเบอร mứt khoai trắng カルシウムせんべい 味泉 花粉症に効く サプリ ランキング 芝生 目土 量 世界の戦争映画名作シリーズ 三田みらの ギルドナイトブーツ ピークフリーク ラッシュ サンダル 折り畳み マグカップ ตรวจสอบว ฒ ปวส 澤田整形外科 姫路 念入りに 言い換え 香港樹仁大學 lòng đỏ trứng 小学校算数 ウインパス バイク免許 松戸 屋島 観光 陥没国家 アンドロイドスマートウォッチ人気 ジョンラベージュ bánh gối sushi sandwich cản ล กหม นระบายอากาศ 椅子付き丸テーブル 陈再到