Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.
Cách làm xíu mại hấp ngon

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt xay

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- ½ (một phần hai) củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn

- 4 cái nấm đông cô khô

- 1 tai nấm mộc nhĩ

- 1 gói vỏ xíu mại

- Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu

- Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để trang trí

Cách làm:

  • 1

    Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 1

  • 2

    Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 2

  • 3

    Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 3

  • 4

    Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 4

  • 5

    Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 5

  • 6

    Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 6

  • 7

    Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 7

    Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm; có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 8

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

インターン 参加する目的 病院 ใบพ ดเฮล คอปเตอร="label" style="background-color: #BE1FBA" href="/index.php?q=สนามวอลเลย บอล">สนามวอลเลย บอล cà c アマゾンアマゾンプライムあまぞんぷらいむ 押しの子 東京ドームシティ Ma すばらしき新世界 フルカラー 特装版 插頭 地線顏色 GA Sa thạch dưa hấu エミナース 温泉 高校野球 サイレン ยาสระผมจ นเป า くちゅリズム กรอบภาพ แบบหล ยส Vo Xi 台湾 歴史 เปล ยนยางก นโคลง ของขว ญเด ก5ขวบ Mo Bi 佐賀県多久自動車学校 限定解除 Le كوب ผน งเบาย ปซ ม mỳ lạnh pho gA Ly 일본 엘리베이터 예능 スタジャン風カーディガン GI 八雲町熊野 ข วเส ยบแบต 大八精肉店 遠刈田店 蔵王町 MY lê chung ตรวจสอบเลขพ สด สคร ป bat เธอก บเขาและร Mi نسكافيه ريد مج 有鸡肉包子吗 禁锢之地2电影 ホームセンター ウレタンスポンジ So 国産干したあんず タロットカード 氣龍神 che khoai so 矢井田瞳 Cu フリーダムウォーズ 中古 買取価格 библиотека златоуст северо bưởi ép 新聞が読みにくい 拡大鏡 ไก กรอบซอสพะแนง เช คส ญญาณ エアクリーナー スポンジ農機具 酸素 硫化水素濃度計 センサー分離型 四方田美華 чакра при епифизата Tu 猫田りく 無修正 動画 скачать мод трансформеры サイラ