Xíu mại chay là món ăn khai vị với nước tương. Hoặc dùng ăn với cơm trắng cũng rất đậm đà, thơm bùi. Cách làm xíu mại chay lại giản đơn, nhanh chóng, dễ làm
Cách làm xíu mại chay ngon hấp dẫn

Đây là món chay làm khá nhanh, lại dễ làm, có mùi vị thơm ngon, ngậy bùi. Thường được dùng như một món ăn chay điểm tâm. Nhưng vị đậm đà của nó bạn cũng có thể áp dụng để làm món ăn chính, hay cho người mới bắt đầu ăn chay cũng rất phù hợp.

Cách làm xíu mại chay thơm ngon mà không khó, các bạn có thể bắt tay thực hiện ngay. Công thức dưới đây áp dụng cho khoảng 20 viên xíu mại, tương ứng tầm 4 người ăn nhé!

xíu mại chay cách làm xíu mại chay Cách làm xíu mại chay - món ngon không khó xiumaichay

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món xíu mại chay

  • Đậu hũ cứng 2 bát
  • Bắp cải thái chỉ
  • Cà rốt bào sợi
  • Đậu Hà Lan: ¼ (một phần tư) bát
  • 20 miếng da hoành thánh thuần chay
  • Gừng băm nhuyễn, nấm đông cô băm thật nhỏ
  • dầu chiên, bột năng, muối, nước, tương hoisin, ngũ vị hương, nước tương lạt làm nhân
  • Nước tương, giấm táo, đường, tương ớt chưng, dầu mè làm nước chấm

Các bước thực hiện món xíu mại chay

  1. Đem đậu hũ tán nhuyễn rồi dùng tay hay bọc vào vải mỏng vắt ráo nước, thêm chút muối, bột năng cho đậu hủ dính lại.
  2. Dùng chảo lớn xào gừng băm, rồi cho đậu hủ và nấm đông cô vào đảo đều tay tầm 5 phút
  3. Thêm nước tương lạt, ngũ vị hương xào chung tầm 2 phút thì thêm nước tương hoisin
  4. Cuối cùng bạn cho bắp cải thái chỉ, cà rốt vào xào cùng.
    Khi mọi thứ chín mềm bạn tắt lửa, chắt nước.
  5. Dùng đồ xào trên làm nhân, bọc vào miếng da hoành thánh, gói lại như gói xá xíu, đặt lên trên 1 hạt đậu Hà Lan cho đẹp và bùi hơn.
  6. Bạn cho vào nồi hấp, hấp 15 phút cho chín.

Khi dùng bạn ăn kèm với nước chấm hay cơm trắng đều được.

cách làm xíu mại chay cách làm xíu mại chay Cách làm xíu mại chay - món ngon không khó cachlamxiumaichay

PS: Bạn hãy chia sẻ cách làm xíu mại chay này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ミドルレイヤー ワークマン Vi rau sup lo 저키 phở gà mach cừu nướng bò nấu lagu 吸音 穴 bà chay sua 栄光学園 pha trÃƒÆ cam 米哈游招聘 德克萨斯州 chà ပ ကင กระดาษนามบ ตร mÃƒÆ cay Va Làm Bánh plan ท อ 1 石炭 合成ガス製造 เส อโยคะยางพารา bánh trang dệt lam mut khoai tay cà thu カート道に足が かかる Đâu Điểm 正林輝大 BÁNH DỪA NƯỚNG Sup ca Vả thịt khỉ インスタ インサイトって何 trà vị chanh Trứng cá hồi VỊT kem cacao chuối cây thông noel gà hầm nấm dịp valentine عدد فارسی Chao 猫 か細い声で鳴く 白歆惠 đuông dừa rose 浅倉書店複素関数三幕劇 正誤表 Phạm Bằng pha lau 胡桃 原神 转职后 我召唤巨型御兽横扫异界 справка об использовании suon kho thom ngon 愛知県 Gà hầm thuốc Bắc 艾爾登法環 輝石杖 nau bun 트짹이 gi m Cỗ รถร บจ างบคคลธรรมดาบร ษ ทผ ว าจ างต องห กภาษ เท าไร chiên đậu phộng bong cai trang thịt sốt dứa 兰心花 kim chi cải タケ大地 canh mây สาวน อยม หน งส 二日酔いに第一三共胃腸薬 Đã 医療費控除 インプラント 前払 从十四岁开始升级为帝王 星星的爱恋 スプロケット交換 バイク bánh cay chiên ナンテン 剪定時期 ผาช น 世田谷公園 ナショナル 換気扇交換 丸ダクト加工機 中古 库房领取胶塞铝盖的主要事项 三嫁魔君線上看 gà cuộn làm hoa giả 三股マラソン miến ngan măng けいゆう病院 予約 mắm cá lóc Khoai môn ngào ก ดดอล salad quẠbánh rán nhân cháo hạt sen Cá nục gỏi thịt gà cách làm Tokbokki kem trứng cafe kem whipping sữa น ส 3 ก つくば市 二の宮交流センター 千曲市 ぬいぐるみお泊り会 シラス台地 中学地理 とは ベトナム食材 通販 lam cÃƒÆ 신장 천도 似鳥 メルカリ 詐欺 Làm bánh pizza Chè đậu ห เดก บางบ วทองเขคอะไร