Bữa sáng thanh đạm với xíu mại chay.
Xíu mại chay - Món chay

Bữa sáng thanh đạm với xíu mại chay.

Gia vị

  • 3 miếng đậu hủ trắng
  • 200 gr củ sắn
  • Boa rô
  • Tương cà
  • Hạt nêm, muối, đường, dầu màu điều, tiêu
  • Vụn vỏ bánh mì 

Cách làm chi tiết:

Đậu hủ dùng khăn thấm cho ráo nước rồi cho vào cối quyết 15 phút cho dẻo.Củ sắng gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu nhỏ rồi ướp tí muối sau đó vắt ráo nước.Trộn đậu hủ, củ sắn cùng hạt nêm + đường + nước tương + tiêu + boa rô băm nhuyễn cho vừa ăn. Cho thêm muỗng tương cà vào cho có màu phớt phớt hồng & ít vỏ bánh mì bóp vụn hoặc bột gluten vào để tạo độ kết dính.Dùng muỗng múc hỗn hợp thả vào lòng bàn tay, sau đó dùng muỗng múc viên xíu mại lên và lại thả xuống lòng bàn tay. Cứ thế lặp lại thao tác trên để viên xíu mại chắc sau khi hấp hơn là vo tròn. Rồi đem hấp 10 phút.Bắt chảo lên bếp cho ½ (một phần hai) chén nước vào. Cho thêm hạt nêm, đường, nước tương, dầu màu đều nấu cho tan và nêm vừa ăn thì cho tương cà chua vào quậy đều. Sau đó cho thêm bột năng pha loãng vào để hỗn hợp nước sốt sền sệt.Dọn ăn kèm bánh mì.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xíu mại chay

com chien xa xiu Huong Dan Nau An mon Nhat mì hàn quốc làm sạch nghêu ốc mẹo đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách lâu hai san rau củ xào chay món ngon với trứng Trứng bác cà chua mỳ xào giòn Cún Khang Gà nấu kim chi món ăn nghêu nướng nghêu nướng bơ tỏi mì xào giòn tom vien tran chau Mẹo bỏ túi cho người làm bánh dưa bắp cải muối ớt chuông trộn salad bia hấp hải sản bánh bột tôm thịt BÃ Æ bò tiêu xanh bo kho khoai tay banh bao dua đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách bánh crepe sầu riêng lá dứa banh ricotta ngon mực chấm muối tiêu bánh lokshen kugel thuc đon mon ngon nộm xoài xanh đun sua yen mach ngon MON XAO rau cai xao toi nau ngon gà nướng ngũ vị tempura bí xào chè ngon măng tây Thực phẩm Khoai lang tím cách làm bánh dorayaki Kem dâu com rang bà nh cà thói quen tim trà xanh tập thể dục tim Banh chung thịt nướng chua ngọt món Nhật mì udon hải sản bánh bột lọc nau xoi dua phẫu Canh chua ca món Nhật Mỳ udon kim chi mỳ udon lam kem chuoi don gian lẩu lẩu kim chi món Nhật cá hồi sốt mentai món Nhật công thức xôi đậu nành soda trái cây com ga ap chao Halloween Khoai tây chiên mon giai khat Canh thit ga my udon gỏi gà xé bành mí my udon thom lam banh bÃƒÆ lai my udon thom ngon banh papparoti MẬT ONG meo nau an trang trí Mon ran caramen mực nhồi thịt hat dẻ gà chien cách làm bánh xèo nhat bánh sắn Đông trùng hạ thảo nau bun làm bạn bánh mì phô mai Khéo banh my hà nội Khéo Tay gÃƒÆ lollipop cach lam banh xeo lam banh xeo ngon chân bò bánh cốm dẻo tro tieu xanh Thit bò Mien Nam chuá vit nâu chao CHÈ Trung tôm cuộn cá bớp kho tộ chảo chống dính món om snack rong biển chiên pha trà ăn chơi ga chay hàng phở gà ngon MẠNgười chất lượng banh tet ngon lòng đỏ Thit banh mi banh tet ba mau nước ép trái thơm cái xanh