Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

bánh cuôn red velvet nấu chè trôi nước Ä ay quất ngâm muối Quất ngâm muối giải Chù ụ đặc sản vùng duyên hải dua cÃƒÆ cach lam banh tart ngon am thuc chất phụ gia nau canh du du ngon Món ngon dễ làm panna cotta dua hau miền trộn rau củ tuong hot hanh tay gÃ Æ kho coca Món ngon từ ngọn tre non của người Thái bánh bao nhân trứng xốp banh cu cai banh cupcake kem tuoi ngon cá nướng sả ớt ngon Ngõ mix thơm với dừa thuc an trị tiểu đường lẩu cá khổ qua mochi trà xanh mon sup cho be rau tron món gà mocktail dâu thực phẩm vàng ít mocktail dưa chuột mocktail lạ banh kem chanh mocktail trái cây món uống dễ làm Lẩu mẹt cua đồng dân dã gần ga Hà Văn hoá Chuoi chien mocktail trái cây xanh mocktail vải kiwi giẠm cà n nhanh lam sua lac modak ấn độ mojito cầu vòng nộm tôm củ sen mojito chanh làm cua rang me thế nào thịt cua xao dau cove thức mojito hương chanh cach lam keo dau phong Ga kho xa ớt mojito sake ç½ i mon an hai san mon an sang mon an tet banh sandwich mon bun rieu mon canh chua bánh mì cuộn mặn mon canh mong gio oscar xào rau củ ọm xoài trộn salad suon BBQ ngon cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam kẹo thăn heo nướng cách nấu bún giả cầy nhung mon kho mon cha mon ca ngon chuối nướng mật ong bà nh kem chạo gà spaghetti bo bam mon goi lam cha lua cá rô đồng kho mía bo 7 mon mì ý sốt ngao phi lê gà sốt kiểu nhật nước cốt Viet quat banh tart hanh nhan ga xe xao cay điện thoại chân gio ngon thái cách làm bò khô mon ngon cuoi tuan vị thơm ngon muc nhoi thit chien Món muối chua nguyên liệu cach lam mi udon xao nam khay đá omega 3 bao tử cá khìa Sự tích chả cá Lã Vọng tôm xào bơ Hột vịt lộn rang me Cách làm bánh Flan món cháo sushi trứng tôm rượu nấu từ bắp tai heo ngâm mắm cá basa Xao mong toi tai heo xao ot xanh cach lam banh my