Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

gio heo món ăn từ các loại hải sản khác Funny lunch bữa ăn vui nhộn gà kho gừng tỏi chi pu Kheo tay nem chua cuốn công thức cocktail dưa hấu cach lam gio thu Ăn một lèo 10 chiếc bò bía mặn không dưa chuột Miến Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã bún bún chả bún chả kẹp que tre món Ga nau sua bua an ngon bánh cupcake cam đu bánh quy ca cao hình que gỏi gà xoài xanh chuối món trứng chiên nau thach dua đan thêu ca chua nhoi nui sot ca chua 4 sup luon khoai tay Panna cotta hap dan điệp gan ngong banh canh cua cach chan trung bang lo nuong nuoc vối Nguyễn Huy Tự soup cà chua Hàng Da xà lách xoang trộn thịt bò dầu giấm bo xao banh chocolate hanh nhan ngon mướp mướp rừng lòng lòng gà món chan gio nau mang đậu phụ rang muối xăng làm mứt táo cà chua bánh mì rau củ các món trứng ngon lam banh uot cha nuong cach lam sua chua vi chuoi cam sốt đậu phụ tom tit rang me cong thuc lam kem bo cải xanh quấn thịt salad bo tai chanh trứng chiên mướp đắng bun cha ca quy nhon Món Bánh chanh day sua chua làm thịt bò từ thịt lợn canh rong biển nghêu Lam Giang Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè cách làm mứt tắc Khoai lang ngào đường lam cha dum bo Nước ngâm hoa quả giải khát detox qua xoai cách làm bánh mỳ mặn trai xao xa ngon mi bo trung bi dao nau canh Trái Cây canh chua cà basa sa lat rau cu hap cha bap chien ngon mi cha ca cach lam banh tai yen eo banh ngot Cách chế biến món xôi cay trung boc com tự làm bánh xèo nhật cách làm sứa ngọt dịu dau hu non sot thit banh gac súp lơ chiên cơm chiên dưa cải bánh bột lọc món Huế Võ Mạnh Lân 9 đến 12 tháng tuổi mực nướng THIT GA banh mi kep giam bong pho mai canh lươn cách làm salad chè hạt sen táo đỏ che long nhan thom ngon Cá kho Trương Đạc cách làm cá thu Nhật kho tiêu kem bơ sáp công thức soup trứng nấu bắp ngày của mẹ Bánh cuộn mít lạ miệng mà hấp dẫn món Nhật Sơ chế cá mạn cach lam snack cu sen công thức lươn sÅ a chua biển banh flan ngon canh Đậu phụ Xôi chiên nui xao bacon cach lam tau hu da mắm cá chưng thịt thịt bò ngô non thánh Bún thái