Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

trung ca nam dui ga xao cach trong rau cải Tu lam dau hu thịt bò xào khế bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc banh tro mat mia cách làm xốt cà chua rong biển khô Cún Khang Patbingsu đá bào Hàn Quốc cách làm thạch trà sữa banh kem mat ong mực dồn thịt món ngon với thịt bò rôm sảy muc nuong bo lẠu chay sa ke chien thom ngon che trôi nuóc rang thịt gà với lá lốt giò sống oc cach lam xoi ngam nuoc dua voi khoai lang mẹo chữa cơm khê chả tôm rán trung ap chao chuoi ngao trang trí khăn trải bàn bo cuon cai nuong sốt cà cánh gà cach lam thach dừa canh cá bớp thti xong khoi ngon chả ốc bươu Thử làm chả ốc thơm nướng bánh quy chanh Lưới gà quay giòn kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá banh beo nghe ngon đậu phụ cuộn rau củ Sup nui cu cai do xao Làm kem dâu giải khát trong mùa hè thịt ba rọi húng lìu áp chảo tom hap sot cocktail banh mi que công thức hàu nướng phô mai cach lam kim chi dua leo lГЅ Chảy công thức làm bánh truffle mon ga nau sua Cháo cá cơm ấm lòng ngày mưa bắm muc tron kho qua chua ngot cách làm Sữa đá bào dưa xanh smoothie hoa quả Cà ri vit pho mai man bò rán kiểu thái cá diêu hồng rim chua ngọt cach ngheu ngon canh nẠm ech xao muop huong cach nau chao oc heo trung muoi thom ngon HẠMỳ xào bò nấu sữa hạt sen lẫu mon trung ngon nam dui ga kho gung ngon sua dua trà đen tiểu đường củ món chống ngán ngày Tế cach nuong banh ngon đui salad kieu Maroc sò nướng lam banh trung thu dau xanh giò nấu đu đủ gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà nau chao ngheu làm pad thái mut vo buoi cấm sÃƒÆ ga hai mon ngon thịt luộc ngon dui vit sot thom ngon thịt gà nướng chao cá chim sốt sả pha chế an ngon món Tết đầu heo ngâm mắm Trần Hải bánh mì nhân bơ tôm rang muối hồng kông nấu canh khế với nghêu tiêu mon sinh to chuoi ngon cha hap Hu qua cach lam bun sandwich chiên Nhẹ mon nhau kho thit ngon kho thịt mi thit bo bún nấu thịt ngan cạch lam mut du du xanh mũ len salad củ cải đỏ bánh muffin vị chuối bánh halloween độc đáo cupcake hình cú Vịt om chè gạo sữa tươi bột quế cach lam so huyet nuong mo hanh phần