Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

Mục hap kim chi cu sen Hong rim sườn non lạ nâu an ngon Xôi banh flan min mang xy Rau cánh gà sốt ô Nem nướng Gánh cà tim xao làm râu câu mon sup bò kho pudding cafe bắp bò cach lam tra sua thai Banh da japanese nấu chè thực đơn món ngon bánh chưng mini sinh tố dưa hấu và chanh bo xao muop nhat ngon giả thịt chó Cún Khang Cánh gà rang bơ tỏi đăng Bùi dinh dưỡng Xào cốm mª len Hấp cắt tỉa hoa quả que chu sữa Hạn nấu cơm các món nướng Dạo hú đậu phụ sốt tương Bánh mỳ ãƒæ thuat cọc giờ Sau cac Luộc thạch bí đỏ rau cau ngon dé đắng BÃƒÆ cá ba sa banh troi ngu sac Bún Che troi nuoc so huyet Súp Cháo cach lam rau cau ngon mi quang ga mì chay bánh chuối Món ngon ngày tết trứng sốt cay bap cai tim xao tao banh papparoti cÃƒÆ chim Món Nhật cơm gạo lứt miến lương Màu xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm emdep cách làm bánh nếp tom kho hồi DUI GA KHO sốt tiêu mứt gừng Thit heo quay ạu thit heo xao cach nau ca ri ga vó mon xao hap dan mut ngon go i lươ i heo chua ngo t lươ i heo luô c Mon che ngon bu n lươ i heo thit bam rang Công thức táo nướng giòn Cách làm cá gà xào rau củ cach nau bi xanh xôi thịt cha dum bắp chiên bột chuoi xao ngon Đậu hũ lươ i heo xa o chua ngo t cari dau hu ngon nước sôi banh tam ngot hạnh nhân Món súp trái tim Lò vi sóng Gan gà bot dau hu ngon suon non kho trung cut ngon ca ri An Củ sen cá nhồi tỏi tây hấp tự làm kem