Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

Trà ng Bắp bò trộn bỉm dưa cu cải mousse chanh day Cún Khang Canh đậu phụ non nấu rong Vịt nướng xem tuong sườn non chiên sả cay bánh giò ngon bánh vặn thừng chiên Bun CA Kien Giang cach lam tranh 3d nau bo kho don gian Bún nước lèo đậm đà hương vị miền nấu bún chay huế bơ dầm bún chả cá thu Dua Leo muoi cháo dinh duong lam nem chien ngon mon ngon trung hoa rubik cube gà rim cam Chân nhân dậu xanh Dau phu xao cay chè hoa cau khoai tay nuong tieu to chim thap cam tom sot ca chua mon nhau làm thạch xoài Banh da Lon khô cá hồi bánh quy mứt thơm bun rieu xay đu đủ với sữa tươi xoi ga ha noi ca chien nuoc tuong ngon cach lam bun hai san chua cay canh ga sapo ngon chao dinh duong cho tre em mon chay voi tau hu ky mousse sua chua nâu chay tôm hùm xốt XO Xé ç ª Lau ga mang Chua đón snack táo móng heo chiên nước mắm món chiên tom ram man ngon lam sua hat sen bánh trôi ngọt tôm chiên công thức sữa đậu xanh lá dứa salad trung tao banh bao xa xiu ngon công thức cà tím om ngũ vị hương hen xao Trị mề đay bằng lá khế sai lầm khi luộc rau gà nấu bún sả gao do khổ qua tẠmực nướng lam banh mật ong ca phe ngon mực xào Văn banh chung của La lốt xào cach lam banh bong lan mon tom ngẩu canh cá kiểu thái vị thanh xien tang ép nước ép nho chanh bò om coca cola thức uống giải khát gỏi lòng heo hoành thánh rán nấu chè hạt sen dừa thạch táo Ẫmthực xôi nếp than đỗ xanh giải nhiệt Cách muối củ kiệu cach lam xoai dam Cách nấu nước đường làm bánh nướng Phạm Ngũ Lão banh vong xoan cách pha nước chanh ca hap ngon tôm tươi sốt cach chien chan ga gion mít non xiu mai tom thom cach kho ca nuc ngon trứng cuộn kim chi hạt dẻ bánh trứng cơm thit ba chi nuong nuoc tuong sả ớt canh hải sản củ sen thịt ba chỉ rim mặn cnah kem chanh com rang sinh tố vải nấu cháo thịt rau muống So xao me lẩu bò tái dua phu yen mach ngon tết 2011