Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

Chế độ ăn uống chuoi Soi banh canh món tráng miệng Tại chiên sườn heo với sả ớt cÃƒÆ chua street bí ngòi zucchini tái chế vỏ chai banh xop sot ruou rum món tết bánh cookies dừa Hồng Võ Cu cai do mon ăn sang ngÃ Æ Mùa đông xoi chien là m bà nh đế lót ly mì ý xốt kem tươi bánh cupcake quái vật 1 mắt Diệu thit xa xiu nuong vit om sẩu thuc don dan da Hoành thanh chien handmade bún Cất đồ mướp xào nấm Com trua Chả Cá lam banh muffin vanilla xoai mít non muối chua salad ngô gia vị lòng đỏ trứng obama đến việt nam xoi xeo mien bac ngon gung ngam bánh khoai muc nhoi hinh nai chuoi Món ca nau che dau sushi viên cach lam hamburger đậu phụ chiên nước mắm năm mới banh su tự làm hành phi tại nhà ca chua xao trung ga sup dua leo thom ngon làm bánh mỳ mềm mực nướng ca ri bánh sake cá hồi xông khói xì dầu kho trứng Chiテェn ăn uống cÃƒÆ chua thành phố cải thìa xào dòng kẻ kh qua tiểu cà chua quẠcam THỊT Chế biến thịt chiên nem chay Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình Củ cải khô nhat keo cà rốt kem tươi dưa lưới mướp cuộn hải sản cocktail hoa qua chao ca món nướng Khoai tay chiến nghêu hấp trứng cach lam com ga cach lam thit heo kho tieu miẠnau che hoa cau cơm chiên hoa giẠsườn non rim bánh bí đỏ Halloween món Tây com dep tron tự làm chè xoài cách pha chế trà chanh dây xuc xich rau cu trứng ủ muối hàu nướng Xuc xich kem cuộn thái lẩu cua nấm Đậm đà bún chả Thanh Hóa làm bánh không cần lò nướng toi ngam com ga Bánh tằm bì ẩm thực Hàn Quốc canh cá kiểu thái an xôi khoai môn gio heo banh brownie ca cao bánh cookies mặt gấu hai tôm nuong Dau mè my y Cách làm chao cach làm ghẹ rang me mien xao rau cu hướng dẫn nấu ăn xoi kep khoai lang Làm Bánh trung thu