Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

cá ngác nẠu cá Phân biệt đá từ nước đun sôi hay nấu chè nếp than long nhãn kho ca com ngon Cá cơm khô banh pancake mat ong sup kimchi cách làm bánh ngải cứu xôi nhân thịt rán giòn si ro cach lam suon non sot thom thịt bò kho củ cải giàu dinh dưỡng sữa chua hoa quả banh tart socola cherry ngon cách làm bánh bao nhân thịt thịt bò kho găng tay đậu đũa cuốn tổ chim Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ MÓN an chay nam mo bánh sừng bò bánh phở tươi tiêu hóa hạt tiêu kháng khuẩn chống nước muối giảm đau khớp Cách làm nước xốt cà chua banh chanh leo Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức bnh da lon de lam cách lam sinh tố mít bánh Đức măng tây cuộn thịt xông khói hoa hậu hoàn vũ 2015 cach nau mong gio la he dòng bánh quy ma Cây thông Noel từ cơm bo thưng gỏi lòng heo khoai viên lăn mì gói cháo cá bí đỏ Giới Che trai cay mướp đắng chiên giòn cach lam canh ga ngong sot mo thom ngon Mẹo bảo quản và sắp xếp thực phẩm goi xoai xanh cac mon banh trò giò Cá chiên sốt ca công thức gà nướng sữa chua Từ Thịt heo lagu gà dau phu trung Xuýt xoa bánh trôi tàu phố cổ Hà Nội gỏi xoài trộn bò lam banh ba lai móc treo banh chien nong thom cách nấu cháo sườn mua thu xoi gac công thức đậu phụ chiên kiểu hàn cà khoai 24 thực phẩm giúp tăng cân nâu lâu cà ri dê thÃi chao bo cau mousse trai cay socola lẠm Cất đồ khau Heo quay nướng cách làm thiệp cach luoc luoi lon ChẠcà Nam meo trái đào món nhậu Cách cực dễ để tự làm nước cốt khổ bánh ngàn lớp không cần lò nướng canh ga ham hat sen ngon Thit nướng Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu quán quen sặc bò xào sốt cách làm thịt viên Thit luoc chả đậu xanh chảo chống dính gây ung thư bánh cookies hạnh nhân canh riêu cua c º cách làm chân giò hun khói giá đỗ trộn mut vo cam nhung chocolate ngon ngu trứng cuộn dễ làm Lớp nau nuoc duong banh trung thu chiên cá rô ca ngan thom ngon làm nhân đậu xanh tại nhà Bí quyết để luộc pasta đúng cách bông súng bún súng suong sao hot e Tuong ngọt cach nau nuoc sam Bo luc lac la coc dầu hào sốt cá chim ca basa xao ot chuong cach lam mi xao thap cam