Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

canh thiên lý banh bot loc am thuc cach lam banh bong lan cam ngọt thơm Canh gà bánh kem oreo món ngon dễ làm nấm giò lụa chả chả lụa món kho Trâm Nha dam cơn banh chocolate sour cream Nước Chấm đùi vịt rán Cheesecake thit heo kho nghêu hấp chua cay Goi đu đu chế biến thịt Bạc Hà phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật Thịt bo nướng thực phẩm không trữ tủ lạnh mon com cách nấu chè đậu xanh mực khô xào dứa mon salad ngon spaghetti TirAmisu bún gà tom kieu thai bánh qui hình gấu gỏi tai heo bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Món ngon dễ làm cách muối dưa chuột món ăn kiểu ấn xiên đậu hũ xào nấm ớt chuông cach pha nước chấm 5 the gioi ca ngù nước chanh cách làm chả gỏi rau má tôm sú Miền Trung nhan viền hap ca hoa tai TOM dưa chuột kẽm món ăn từ trứng gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt gỏi Chiên món lương đậu phọng chiên tart trứng ớt canh bi làm đất nặn an toàn 6 banh tet lò nướng trứng chiên món ngon lễ hàn thực cúng cháo lươn chocolate khoai tím Ý Tưởng com dua mắm cay bún thịt nướng bánh mì bơ tỏi Bo bit tet gà hầm Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng sang mắm tom lên nấu cháo Toc Cá Kho ngon mon cÃƒÆ tep ram gà rán cach lam banh trung thu dưa hấu đá bào khoai môn soi cách làm ruốc cá rô phi hải sản chiên bánh kem Ngô Gia Tự nâu an Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh gió lam xoi công thức khoai tây sốt nước tương bun suon moc Làm Bánh troi Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không pha cà phê sữa Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc công thức nấu ăn nau hat sen kem chanh mon viet nam list chẠHoành thánh gà chay Nhớ hoài rau góp gà viên sốt chua ngọt Vịt tiềm há cảo