Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

cách làm sinh tố bí đỏ cách làm bánh khoai mỡ ép dứa cách lam xôi xeo Món thit lon Choáng ngợp với nền ẩm thực phong phú goi ran Lớp nom cu chuoi pha lau kheo nuoc dua xoi boc bo vien chia sẻ mẹo vặt chả giò cuốn tôm tươi lòng xao diy cà rốt Ð cách nấu canh chua cá bớp cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh công thức nước mận khoai mỡ Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem cha ca bim bim mì 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô bún bò Huế bún bún bò giò heo món nau canh ngheu ngon mon so diep ngon bun vit xao mang thit kho tau gÃƒÆ goi canh chua cha ca thac lac dan len xà là ch xào bò yên súp sườn Quán sữa đậu nành tào phớ phù trúc cuốn bò gỏi banh mi sandwich ngon 膼岷璵 muối trứng hat dẻ Cách nấu cà ri Những địa chỉ mới cho người ghiền Tổ yến tom sot chanh day Sườn chiên chocolate truffle Đê Bo kho thỏ thit bo xao sa ot trinh bò kho quế hoa hồi cua bà món ăn kiểu Thái Biến tấu với món bánh dưa dao nuong mon an kieu tay ban nha thức uống ngon và mát kẹo gà vo viên mam co ngay ram thang 7 canh nấm nấu rau lang thạch xoài gà khô làm tương ớt Bun Cha sa kê handmade nước ép dâu cach lam da bao Shirley Wong hong kong mon cha ngon Hạn mì xào sa tế dua cai chua ngon lam trang rang mì bò cach lam cua be lam nuoc lau hai san gia vá Thịt Cừu bảo quản cá thịt gà nấu cà ri làm bánh pía Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho lap xưong dua leo nhoi thit kho thịt gà với gừng lam bo hat dieu giấc ngủ bức tranh tường công thức nấu ăn Món mít tố nữ Thit nướng tuong ot cach lam chao mẹo vặt xe đạp hậu lộc tôm xào ớt goi ngó sen tom thit ngon canh rong biển vit tiem soup đậu Tóp mỡ sũa chua cà pháo trộn thịt bò banh nam cá cơm chiên bột giòn món súp cho trẻ Cải cúc mà nấu củ môn mực luộc nấu xôi xoài cốt dừa pancake muc chien don Ngay si rô dâu tây tép biển rang