Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

thanh lọc gan Omega 3 Nhớ hương bánh thuẩn mì căn kho chay Che troi nuoc ốc hương xào tỏi Soup mang cua bi đo Văn hoá lam nem ran mam va rau lam sup xoai ngon pudding sữa cam 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim cach lam banh mi trang chợt thèm mắm cái cá cơm Cạo trung vit lon Bánh dày Quán Gánh Làm nóng món ăn Pháp bà Mẹo luộc tai heo trắng vá menu hai san tuoi song Hoa lo t món ngon chống ngán sau tết C岷 khỏe đẹp độc chất thực phẩm béo Bún ba miền hội ngộ ở Sài Gòn rừng bột trà Ăn lấy hên kem chuối dừa cá mặn chưng thịt trứng mat on gà chiên nước mắm gio lua cách làm cocktail món ngon nấu bằng nồi cơm điện nhìn Tao Pate gan heo Trâm Phạm cach lam chao banh canh ca ri suon heo hoa bụp giấm Mì tôm xào suon kho cu cai Triệt độc từng loại rau củ khác nhau ngao xào hành lá tết ất mùi cach lam xoai hỗn hợp rượu và nước tăng lực phù trúc Phù món mì cà ch mon han Chiếc thìa vàng 2014 khổ qua Cách nấu lẩu cá bánh phô mai ạu càch nau canh rong biển chè sakê cac món công thức kem que đậu đỏ yen mach bò hầm rau củ Rang muối lạc thế nào cho cho giòn Mì vịt tiềm sà Šdưa leo chân giò heo xào à m Cach lam cari ga Gói cuốn Đậu đũa xào thịt bò tưới dung bông lan lá dứa bánh tôm chiên công thức sinh tố bơ mật ong bánh kiểu ý ca linh chien sa ngon goi muc chua cay ngon cang cua bach hoa ngon nem chua mien tay AM Than salad ca ba sa cháo súp lơ mẹo làm mứt xoài ngon cua chung lap xuong tom kho Cách trang trí đồ ăn đẹp mắt hấp trái bơ cuốn bún chả Hà Nội com suon thom ngon cach lam nom luoi heo Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng waffle banh canh chà ca thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon món bánh tráng miệng vien mì ý sốt hải sản bo cuon pho mai ngon kho cãƒæ ngon giải cà sốt thịt bằm Cách làm giảm vị mặn cho các món lẩu phô mai cà phê mất nước mon bo xao mong co nộm thịt bò xoài Mango creamcheese mousse banh bao hap chạo cá nhong rang cach lam bi