Mưa gió thế này, ở nhà nấu mỳ măm măm thôi.

Nguyên liệu gồm có:

• Mì sợi 1 Gói

• Tôm tươi 8 Con

• Cà chua 1 Quả

• Trứng gà 1 Quả

• dầu chiên một ít

• Gừng (vài)

• Hành tím một ít

• Gia vị một ít

• Cải chip

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên các ấy rửa thật sạch tôm, bóc vỏ và ướp với 1 chút nước mắm cho thơm, cà chua thái hạt lựu, rau cải chip cũng rửa thật sạch luôn nha.Lưu ý, đầu tôm các ấy để lại, không vứt đi nhé

2

Tiếp theo là đổ dầu vào chảo nè, chiên đầu tôm lên. Đầu tôm chiên xong có thể ăn hoặc bỏ đi, bởi vì mình chỉ cần lấy phần dầu đã chiên tôm rất thơm thôi.

3

Sau khi chiên đầu tôm xong, mình chắt bớt dầu thừa, cho 1 muỗng canh dầu mè vào chảo, phi hành khô và gừng thật thơm rùi đổ cà chua vào xào, rắc thêm gia vị. Xào được 2-3 phút mình đổ thêm ít nước vào, đun cà chua thật mềm.

4

Cà chua đun được khoảng 5 phút thì mình cho mỳ sợi đã ngâm mềm vào này, bỏ luôn tôm và rau vào đun chín. Khi gần chín, mình đập trứng vào nồi mỳ, khuấy đều lên, thêm gia vị nếu cần, thế là xong rùi đấy.

5

Món mỳ tôm trứng này thực sự không khó, mà ăn lúc mát trời thế này thì quá ngon.Những teen nào cần bổ sung dinh dưỡng nhớ măm món này nhé. Vừa có trứng, có tôm, có rau xanh, tha hồ đủ chất nha. Mong cả nhà ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)