Còn gì tuyệt hơn ngày gió về được bưng bát cháo nóng, vừa đậm đà vừa thơm nức?
Xì xụp cháo cua nóng hổi

Xì xụp cháo cua nóng hổi 1

Nguyên liệu gồm có:

2 cốc gạo hoa nhài; 4 cốc nước; 1/8 thìa muối; 2 muỗng canh xì dầu nhạt; 1 củ gừng; 5 cốc nước gừng; ¼ (một phần tư) thìa muối để nêm phần nước nấu cháo; 100 g thịt cua; 1/8 thìa hạt tiêu trắng.

Cho phần trang trí:

Hạt tiêu trắng; Xì dầu nhạt; Gừng tươi thái miếng; Hành lá xắt nhỏ; Tỏi.

Cách chế biến: 

- Cho gạo hoa nhài vào nồi nước. Đun nhỏ lửa. Khuấy đều thường xuyên đến khi gạo mềm.

- chuẩn bị sẵn phần nước dùng để nấu cháo. gọt bỏ vỏ gừng và cắt thành từng miếng nhỏ.

- băm thật nhỏ gừng hoặc cho vào máy xay. Lọc lấy nước gừng.

- Đun sôi 5 cốc nước, cho thêm nước gừng, muối và tiêu trắng. Khi nước sôi được 2 phút, trần cua trong nước rồi vớt ra, để ráo. tắt lửa.

- Đổ gạo hoa nhài vào một chiếc nồi khác rồi cho vào nồi 1 ½ (một phần hai) cốc nước dùng vừa làm.

- Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa vài tiếng, khuấy đều và nêm thêm muối, xì dầu nhạt.

- Múc cháo ra bát. Cho thêm thịt cua, tỏi đã phi thơm, hành lá, gừng tươi xắt nhỏ và rắc thêm chút tiêu. Thêm tương ớt nếu bạn thích ăn cay.
Theo Xzone/TTTĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè củ năng thit ga xao sa ot 京都人のひそかな楽しみ パンスト動画 дмитрий солдатов форум đậu hũ non chiên rắc mè 総会の定足数が満たす nau nạm bò honey クラシアン 割引 アームレスト ハイゼットジャンボ tôm xào ớt giày cao gót 북삼역 넥스틸 주가 大茗本位製茶堂 den ha tinh an gi bún chả giò 上海中考泄题案 flourless cam bánh ネオコントラスト サングラス 押入れ隙間引き出し เง นชนะคด グンゼ 網拍服飾攝影 アマン東京 部門長 钨茶 giá đỗ フラッシュボタン ทดสอบ6ข นตอน 쿠키런 킹덤 계정 찾기 アマゾン タブレット台 谷田川運送株式会社 Ăn chay kiểu Lào アンモシエラ Miếng xào バイクのトップブリッジ構造 公的個人認証サービス ส ตรค ณ コレステロール値 直垂 ドール 工具箱 プラスチック 薄型 món giàu vitamin BÃo giẠđùi gà sốt フォートラン 江之島 美食 ฝาครอบฐานเสา kèo フルーツ王 ドライフルーツ 音が半音高く聞こえる 直し方 正面照合照 大型犬 ドッグカート làm bánh chuoi bÁnh カジュアル紐なしシューズ メンズ สะเดาน าปลาหวาน 洗濯 ナノックス ひらがな นวนคร Встановіть вузол рухомої 腹背背腹 彼女はキレイだった 車中泊 後部座席 ドリンクホルダー May vá 리그오브레전드 클랜 mon banh bo hap cot dua cá ba sa kho tàu コバック荒江店 極上カビなしコーヒー豆 sorts 山葡萄バッグ 週末婚とは 刺繍糸 単色以外 ある冬の日 湊あくあ レディース デニムジャケットコーデ как добавлять информацию 上赛季曾率帕尔马以冠军身份重返意甲 lam vit tiem dac biet gỏi mít non mojito vị chanh Магазин линолеум Днепр nhão 大蕭條之後 táo tàu đường phèn コナン 十字路 国際法務 事務系職種 人材 芋头肉丸 購買憑證 雲端發票 灯油発電機 小型 海盜戰記 花東海岸公路危險 アマゾン ジャンプスーツ جميلات مربراب بيض کارتخوان های انگلیسی 初顔合わせ 食事代 sườn non 子供服 人気ブランド ボストンバッグ 修学旅行 女の子 ขนาดของตายางทะเบ 静岡県駿東郡小山町 canh dau ngon シュレッダーブレード 使用方法 作業黒板 高校偏差値ランキング 東京 みずいろの雨 中文歌詞 3点マイクロメータ 外径 xa lach kieu duc 会社 登録番号 検索 アイスコーヒー 粉 激安 แกงกะท ปลาเค ม bánh kem chiên エクリプスクロス キャリア 取り付け Những món ăn Việt được thế giới vinh 日当 講演料 sương sáo style 上契 おから 筋トレ แสงเง น แสงทอง ớt chiên lam bun vit ngon ホンダ tシャツ phô ジャック リー ギターシンセ 古石抱守录 アロマオイル 真正ラベンダー 天然 浅尾繊維掛布団 傲玟 หาแดกว นละหม น อาหารประจำชาต ダンキンドーナツ 中華