Còn gì tuyệt hơn ngày gió về được bưng bát cháo nóng, vừa đậm đà vừa thơm nức?
Xì xụp cháo cua nóng hổi

Xì xụp cháo cua nóng hổi 1

Nguyên liệu gồm có:

2 cốc gạo hoa nhài; 4 cốc nước; 1/8 thìa muối; 2 muỗng canh xì dầu nhạt; 1 củ gừng; 5 cốc nước gừng; ¼ (một phần tư) thìa muối để nêm phần nước nấu cháo; 100 g thịt cua; 1/8 thìa hạt tiêu trắng.

Cho phần trang trí:

Hạt tiêu trắng; Xì dầu nhạt; Gừng tươi thái miếng; Hành lá xắt nhỏ; Tỏi.

Cách chế biến: 

- Cho gạo hoa nhài vào nồi nước. Đun nhỏ lửa. Khuấy đều thường xuyên đến khi gạo mềm.

- chuẩn bị sẵn phần nước dùng để nấu cháo. gọt bỏ vỏ gừng và cắt thành từng miếng nhỏ.

- băm thật nhỏ gừng hoặc cho vào máy xay. Lọc lấy nước gừng.

- Đun sôi 5 cốc nước, cho thêm nước gừng, muối và tiêu trắng. Khi nước sôi được 2 phút, trần cua trong nước rồi vớt ra, để ráo. tắt lửa.

- Đổ gạo hoa nhài vào một chiếc nồi khác rồi cho vào nồi 1 ½ (một phần hai) cốc nước dùng vừa làm.

- Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa vài tiếng, khuấy đều và nêm thêm muối, xì dầu nhạt.

- Múc cháo ra bát. Cho thêm thịt cua, tỏi đã phi thơm, hành lá, gừng tươi xắt nhỏ và rắc thêm chút tiêu. Thêm tương ớt nếu bạn thích ăn cay.
Theo Xzone/TTTĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

くるみの殻 使い道 あさげ สม ครเมลโรงเร ยน 吉田朱里コンシーラーブラシ cach lam đâu hủ 千福 激熱 chè bí đỏ đỗ đen ai お断り文章 二木の菓子川口センター ファジアーノ岡山 マフラー 小学校受験 セロテープ おすすめ 瞳孔ガン開き 夫婦 セックス漬け 中西保 日産 ドアハンドルプロテクター مƒ مƒ م مƒ مƒ م مƒƒم ค อย ๆ hơi 洞傳媒 これはゾンビですか はい 臓器ブローカー ホサナ экзопланета в майнкрафт 可颂 ダイヤフラム弁 記号 プレザージュクラシックシリーズ quẩy диеты с официальных 敬達 収納 文房具 深型 tho xao ngon Ăn Sáng アイコンメーカー 禁谈风月 河內香村 薩摩蒸気屋 동대문구 카약 七星連珠 古代 ミニチャームコレクション4 山眞産業 桜葉塩漬け 아이자와 미나미 나이팅게일 간호이념 원문 mon pho スペラファーマ いわき Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của ワンピース ロング 大きいサイズ cach lam banh u nướng nghêu カーカーニバル 曲 タイ 国試黒本 神宗 店舗 ป ศาจ ใช ไก ไหม óc Món Nhật ヤクルトスワローズ 広報 三輪 mon lau 美智光电 重庆 馬岱 背中開きドッグウェア 夏 冷却 激安 たらこ ランポー玉 成長速度 農業法人 農地 納税猶予 老女の恋 banana muffins 真珠 乾燥剤 納爾納欠 化粧水 拭き取り посуда кукмара クラブハリエ オレンジケーキミニ スマホ 海水 cuống họng heo 泰鼎墨有限公司 陳子暘電話 山田 行政書士開業講座 thuc don bua com don gian かごバッグ 紗愛 cach nau nui nhanh フラットカーテン 突っ張り棒 ак убрать показатели nếp than nấu nước cốt dừa 苦無 Củ cải ngâm nước mắm うぉ 打ち方 グレンフィディック12年 飲み方 カーポート 建築確認 書類 ค าแรงก อฉาบอ סופרפארם מכון מור ドラムセット 阪神淡路大震災 高速道路 ツルウメモドキ ba chien gion ว ธ ม งกระเบ バイク ジャンプスターター 名言 偉人伝 漫画 NhÃƒÆ cháo vịt モヒートミントシロップ レシピ lam ca ri 花王プロフェッショナル アルコール ペパリッジファーム アメリカ ナスタ 室内換気 cơm hấp lá sen tom xao rau cu ミツトヨ リフティング用レリーズ 金澤站 富山站 ムーミン のれん vịt nấu cháo 鏡 割れ ない å œé ç món tôm xoi dau xanh suon nuong ngon băng 東京 広島 格安 あらほー男の異世界通販 ジャーキー 滑轮偏角推导公式 tiêu hóa hạt tiêu kháng khuẩn chống すき家 すきすき nước ăn chân 乾坤一掷镇山河 全集 在线 XuÃÆ