Còn gì tuyệt hơn ngày gió về được bưng bát cháo nóng, vừa đậm đà vừa thơm nức?
Xì xụp cháo cua nóng hổi

Xì xụp cháo cua nóng hổi 1

Nguyên liệu gồm có:

2 cốc gạo hoa nhài; 4 cốc nước; 1/8 thìa muối; 2 muỗng canh xì dầu nhạt; 1 củ gừng; 5 cốc nước gừng; ¼ (một phần tư) thìa muối để nêm phần nước nấu cháo; 100 g thịt cua; 1/8 thìa hạt tiêu trắng.

Cho phần trang trí:

Hạt tiêu trắng; Xì dầu nhạt; Gừng tươi thái miếng; Hành lá xắt nhỏ; Tỏi.

Cách chế biến: 

- Cho gạo hoa nhài vào nồi nước. Đun nhỏ lửa. Khuấy đều thường xuyên đến khi gạo mềm.

- chuẩn bị sẵn phần nước dùng để nấu cháo. gọt bỏ vỏ gừng và cắt thành từng miếng nhỏ.

- băm thật nhỏ gừng hoặc cho vào máy xay. Lọc lấy nước gừng.

- Đun sôi 5 cốc nước, cho thêm nước gừng, muối và tiêu trắng. Khi nước sôi được 2 phút, trần cua trong nước rồi vớt ra, để ráo. tắt lửa.

- Đổ gạo hoa nhài vào một chiếc nồi khác rồi cho vào nồi 1 ½ (một phần hai) cốc nước dùng vừa làm.

- Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa vài tiếng, khuấy đều và nêm thêm muối, xì dầu nhạt.

- Múc cháo ra bát. Cho thêm thịt cua, tỏi đã phi thơm, hành lá, gừng tươi xắt nhỏ và rắc thêm chút tiêu. Thêm tương ớt nếu bạn thích ăn cay.
Theo Xzone/TTTĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh khoai mỡ thịt viên Trأーオーリンズトライアル字幕 lòng xào nghệ 哪吒 海会 軽自動車用バックセンサー นาคปรก เกษตรแฟร tai chanh hà kem đỗ xanh 酪王 trứng gà nướng thái lan เส อ แมน ย ลาย ส Hàn thực bánh kem chiên เง นไชโยร องเร 見尾谷 印鑑 趙丹 高須産業 床下換気扇 ระยะทางตร ง ไป do xanh 苦無 å å æ¹ รถของเล นชนก น 総務省 組織図 chiên bánh cà rốt หมกม น 難燃エプロン Tه ن و bong cai nau suon Bánh Trai cay นางร ายไทยแลนด ใส แว นกรองแสงแล パりぴ孔明 bánh táo dứa 葵の舞 ป น แบร メールアドレス 作成 おすすめ مƒ م مپڈم 風花 クーラーボックス釣り こんやせかいからこのこいがきえても tôm rán quán quà vặt ngon 镉 铬 vit nấu măng シンフォギア cách làm bim bim chuối xanh khô cháy tỏi äºŽæœˆä æ åŽ mon cÃƒÆ pho tron äºŒè œæ ค าเทอมโรงเร ยนป che cu sen thap cam หน งเฉ นหลง ว ตล 日本ロックサービス はいれーぬ 3月 退職 源泉徴収票 12人の怒れる男 アレクサ bot หน งหม ำ ヨコハマ ジオランダー 雪道 ว ธ ด ประว ต แชท Mà Šbanh Rán ร วมหมอนนอนเต ยง インパクトドライバー ノコギリ đỗ đỏ 遊戯王 閃刀姫 イラスト違い マリベル đậu phụ kho nấm ăn chay trang trí nhà bằng khung ảnh chè đậu đỏ bí ngô nướng bim bim phô mai ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top cháo cua đồng cho bé salad xoai bo ngon 方舟生存进化纯净版下载网盘 khoai tim nghien mat ong サピクス Chấm điểm quán bún chả ngan nướng アマゾン洗濯機カバー7 คอร สอบรม kẹo sữa bơ đậu phụng アマゾンミュージック ダウンロード chan gio ham kieu han quoc 海外を紹介する番組 多い che khoai lang tim ngon ミユキ 4号砕石 分娩 甄姬 chao Đùi vịt nướng chao 残りバッテリー 津軽アイヤ節 xôi hạt dẻ dừa nạo программы на айфон mi y xao ngu sac hồi ca mu ap chao Bánh canh vịt xiêm ngon xuyến xao 高林堂 hồng cuộn hạt óc chó cơm cuộn kim chi món Hàn Trâm Phạm ẩm cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với Bánh mặn dưa chua dưa góp su hào cà rốt món bò khô miến nấu ngao hoa Ẩm thực phong phú tại thiên đường du bi heo nuong gion ruom hà lan Bộ tự làm bánh bao hành lá thị trường giày xuất khẩu quả bí bún mắm ดเ oc nau chuoi dau ngon cach nau che khoai so món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm chua mon nuoc tao meo mien xao mang ngon ca kho rau răm 金属板 穴あけ tự làm bánh bao chỉ gà chiên nước mắm bánh mì nhân cùi dừa 山田 メジロパーマー เน ตมาราธอน ทร 月夜野工房 カーブグラス Cach lam hot ga nuong セントール プロスノーボーダー 露木