Còn gì tuyệt hơn ngày gió về được bưng bát cháo nóng, vừa đậm đà vừa thơm nức?
Xì xụp cháo cua nóng hổi

Xì xụp cháo cua nóng hổi 1

Nguyên liệu gồm có:

2 cốc gạo hoa nhài; 4 cốc nước; 1/8 thìa muối; 2 muỗng canh xì dầu nhạt; 1 củ gừng; 5 cốc nước gừng; ¼ (một phần tư) thìa muối để nêm phần nước nấu cháo; 100 g thịt cua; 1/8 thìa hạt tiêu trắng.

Cho phần trang trí:

Hạt tiêu trắng; Xì dầu nhạt; Gừng tươi thái miếng; Hành lá xắt nhỏ; Tỏi.

Cách chế biến: 

- Cho gạo hoa nhài vào nồi nước. Đun nhỏ lửa. Khuấy đều thường xuyên đến khi gạo mềm.

- chuẩn bị sẵn phần nước dùng để nấu cháo. gọt bỏ vỏ gừng và cắt thành từng miếng nhỏ.

- băm thật nhỏ gừng hoặc cho vào máy xay. Lọc lấy nước gừng.

- Đun sôi 5 cốc nước, cho thêm nước gừng, muối và tiêu trắng. Khi nước sôi được 2 phút, trần cua trong nước rồi vớt ra, để ráo. tắt lửa.

- Đổ gạo hoa nhài vào một chiếc nồi khác rồi cho vào nồi 1 ½ (một phần hai) cốc nước dùng vừa làm.

- Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa vài tiếng, khuấy đều và nêm thêm muối, xì dầu nhạt.

- Múc cháo ra bát. Cho thêm thịt cua, tỏi đã phi thơm, hành lá, gừng tươi xắt nhỏ và rắc thêm chút tiêu. Thêm tương ớt nếu bạn thích ăn cay.
Theo Xzone/TTTĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

идвор">ゴルフヘツドカバーa> canh hat sen giai nhiet 旬の秋刀魚 レシピ 医療廃棄物ボックス ハッティナーク 何日で届きますか mắc mật 鎖ゲーム 명조 피로도 穆桂英 连诗雅老公 天國降臨救贖2正義鳥巢 ca lang chien gion マイ ディア ミスター mắm chung tom bánh thái lan tom sot mayonezu ပ ကင ホロライブまとめ 鳥葬 ヤリスクロス z アクセサリー 自動的に微調整 Ca chep hap 現在事項全部証明書 何がわかる công thức cơm chiên kiểu thái ไมโครไพล tr ª cach lam bi 多部未華子 意外な一面 mẹo nhỏ パナソニック電動ドライバー Nồng nàn củ kiệu ngày tết 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 banh day ngon ปร นแบบออกม ไม เคร องส บลมไฟฟ า mẹo vật Р Т món ngon 中清路 咖哩 mẹo vặt マグネットボード製作 枠 mâm cỗ ngày tết แปล 節分イワシ 8ミリボルトナット黒 mề gà om làm bánh troi โปรแกรมและค mệt mỏi bánh kem chiên canh sườn non nấu dưa leo ฟอเฟย ห วขนมเส 乾坤一掷镇山河 全集 在线 mồng mức dừa 井村屋 chè khoai 한양대 김기범 アメリカ陸軍 ベレー帽 แอบถ ายใต キッチン 消火スプレー mì udon trộn kim chi mứt Tết てぃんさぐぬ花 楽譜 オーディブル 解約方法 高職 点猫ブログ ジンキレイ 四川熊貓旅行團 樹脂メッキクリーナ 両生類と爬虫類の違い การต งรางว ลหล Теннисные мячики небес ウーマンコミュニケーション カジキ速度 mứt chanh leo 平和メディク スパイラル黒綿棒 soft nama chocolate 僕らの永遠 бедро 浅野中学 神奈川 nẠm 経営資源 半角全角キー バイクタンク Mát dịu 放射線治療 寡分割照射 パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 bánh trung thu rau câu 科学トイ パソコン用語一覧表 食品トレー 使い捨て 中華プラモデル美少女バイク Cơm 二葉楽器 購買憑證 雲端發票 ใบ รบ ปวช 神奇乐园历险记 mứt dứa