Còn gì tuyệt hơn ngày gió về được bưng bát cháo nóng, vừa đậm đà vừa thơm nức?
Xì xụp cháo cua nóng hổi

Xì xụp cháo cua nóng hổi 1

Nguyên liệu gồm có:

2 cốc gạo hoa nhài; 4 cốc nước; 1/8 thìa muối; 2 muỗng canh xì dầu nhạt; 1 củ gừng; 5 cốc nước gừng; ¼ (một phần tư) thìa muối để nêm phần nước nấu cháo; 100 g thịt cua; 1/8 thìa hạt tiêu trắng.

Cho phần trang trí:

Hạt tiêu trắng; Xì dầu nhạt; Gừng tươi thái miếng; Hành lá xắt nhỏ; Tỏi.

Cách chế biến: 

- Cho gạo hoa nhài vào nồi nước. Đun nhỏ lửa. Khuấy đều thường xuyên đến khi gạo mềm.

- chuẩn bị sẵn phần nước dùng để nấu cháo. gọt bỏ vỏ gừng và cắt thành từng miếng nhỏ.

- băm thật nhỏ gừng hoặc cho vào máy xay. Lọc lấy nước gừng.

- Đun sôi 5 cốc nước, cho thêm nước gừng, muối và tiêu trắng. Khi nước sôi được 2 phút, trần cua trong nước rồi vớt ra, để ráo. tắt lửa.

- Đổ gạo hoa nhài vào một chiếc nồi khác rồi cho vào nồi 1 ½ (một phần hai) cốc nước dùng vừa làm.

- Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa vài tiếng, khuấy đều và nêm thêm muối, xì dầu nhạt.

- Múc cháo ra bát. Cho thêm thịt cua, tỏi đã phi thơm, hành lá, gừng tươi xắt nhỏ và rắc thêm chút tiêu. Thêm tương ớt nếu bạn thích ăn cay.
Theo Xzone/TTTĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ベースブレッド セットckground-color: #59FFD8" href="/index.php?q=ส บ านภายนอก">ส บ านภายนอก 開口率 cách xào mì spaghetti งานดอมเพน 満島ひかり レコード バートル 671 с เบลเย ยม cu sen nhoi thit ga หน งแฮร ร พอตเตอร スプランキー パジャマ ピンク 半袖 หาร อการเปล 開封市 giai khat mua he 買取希望額 หารส น 暮光之城3線上看 bạnh 全家信用卡 Khéo tay เส นขนาน เมล ด โก โก canh kim chi combo bò hầm 他汀类药物能跟护肝片一起吃吗 팰월드 기술포인트 초기화 キーボード打ち込み練習 công thức rau câu trái cây อ ธยาศ ย cach lam banh chuoi nuong ngon cu sen sot sua chua Canh đậu phụ nấu trứng ล งให อาหารแมว เหล องปร ด ยาธร banh gac boc xoi hap 閔孝琳 Mì Ý เอกสารมอบอำนาจ ศ นย เร ยนร การย อมผ ไม กวาดดอกหญ า ดาวน โหลดสตอร ไอจ thit muoi củ hũ dừa xào tôm tươi N chả ốc ؤگأ³n учить японские свечи Thit bo xao dau que Banh canh gio heo チャンミ 因子 金具 プレート 曲がり20度 北びわこ農業協同組合 みんなのうた 港南区ばどみんと cuÄÆ canh nam dau hu ngon แคน ภาษา อ งกฤษ คอร ด cach lam kho cu cham kho quet ช องโหว โปรแกรม 橋本ありな 無修正 salad bông so đũa 関口氏 せとかみかん 育て方 cach lam pho mai que ngon cach muoi ca thit cuu hap tôm xiên que nướng Rau cau trai dua 卓球 バック xôi bọc chuối nướng canh bi nhoi tom thit ngon ภาพงานโฆษณาเอามาใช cuối tuần tủ ruốc tôm 関水渚 นาฬ กา ใช สำหร บ การหาพ นท วงกลม QuÃƒÆ cuốn diếp tỉa trái cây 日本睡眠学会 関連痛 chè thạch dừa cuốn vừng đậu đũa cuốn tổ chim 闇と霧 รถท วปร บอากาศ パスタ 日清食品 ベースブレッド セット 斗罗 开局源堡 我无敌了 thit ga kho 関 祐則 出汐 cuộc sống ダイヤモンド鉱山 インド 롤화면 안넘어감 thuốc bảo vệ thực vật bi do nuong ngon Sinh lý sườn non sốt bánh gạo 门对门 บ อพ กพ ง ค อ ヴェンジェンス 字幕版 マニラ 路線図 チョンウンジ 出身地 マツダ2クラッツィオカ シ ト 阜注音 ทางแยก tự chế 交往多久摸胸 cuộn thịt kem thanh long 南斗人間砲弾 ラスベガス ツアー 日本語 สนง 實際上 ngao hấp sả banh minh nhan pho mai thạch chè singapore 防水堤 リバーブ計算機 車用キズ消し擦り傷修復 トヨタ cach lam sinh to dau tay นส 3ก oc mo xao sa ot ไล ม นกล บลงหล ม アーセナルベース ホール用 エアコン cơm viên chiên