Còn gì tuyệt hơn ngày gió về được bưng bát cháo nóng, vừa đậm đà vừa thơm nức?
Xì xụp cháo cua nóng hổi

Xì xụp cháo cua nóng hổi 1

Nguyên liệu gồm có:

2 cốc gạo hoa nhài; 4 cốc nước; 1/8 thìa muối; 2 muỗng canh xì dầu nhạt; 1 củ gừng; 5 cốc nước gừng; ¼ (một phần tư) thìa muối để nêm phần nước nấu cháo; 100 g thịt cua; 1/8 thìa hạt tiêu trắng.

Cho phần trang trí:

Hạt tiêu trắng; Xì dầu nhạt; Gừng tươi thái miếng; Hành lá xắt nhỏ; Tỏi.

Cách chế biến: 

- Cho gạo hoa nhài vào nồi nước. Đun nhỏ lửa. Khuấy đều thường xuyên đến khi gạo mềm.

- chuẩn bị sẵn phần nước dùng để nấu cháo. gọt bỏ vỏ gừng và cắt thành từng miếng nhỏ.

- băm thật nhỏ gừng hoặc cho vào máy xay. Lọc lấy nước gừng.

- Đun sôi 5 cốc nước, cho thêm nước gừng, muối và tiêu trắng. Khi nước sôi được 2 phút, trần cua trong nước rồi vớt ra, để ráo. tắt lửa.

- Đổ gạo hoa nhài vào một chiếc nồi khác rồi cho vào nồi 1 ½ (một phần hai) cốc nước dùng vừa làm.

- Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa vài tiếng, khuấy đều và nêm thêm muối, xì dầu nhạt.

- Múc cháo ra bát. Cho thêm thịt cua, tỏi đã phi thơm, hành lá, gừng tươi xắt nhỏ và rắc thêm chút tiêu. Thêm tương ớt nếu bạn thích ăn cay.
Theo Xzone/TTTĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

七濑爱丽丝 基因编辑婴儿的游戏 HOT ç Chan ga ngam sa tac مƒ مƒ م مƒ مƒ م مƒƒم may vÃƒÆ cai thia xao bo banh bi do ngon ca hoi ran banh da xao Là m măm oc heo hap thom ngon đậu đũa xào thịt bò Đậu đũa xào ส ญล กษณ ช ดน กเร nau com ga 舊機回收 mang Luon xanh lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào カーオーディオ usb 再生できない crep chuoi 去游除垢 Bồ выкройка юбки сати japanese cotton ngon 农村院子 ペントハウス2 泰山退赛 球迷标语 thanh long 米思米选型手册 cac 仿聲鳥 MON lau cau Nam Bo trung ngon thÃnh com rang thom ngon Thịt bò cach nâu ăn ngon bánh stole 父母姉弟祖母祖父犬 kebab cuon 韩剧电影内情在线 com ba khia ngon Canh chua là giang cach nau chao lươn bắp chiên bột 知育 Nuôi xào bò æ 作æ ç cơm nấu nước trà xanh cac lam dui ga sot ngon pinecone Cach banh chuoi ハンコ 作成 白ラクト bánh chocolate lava ông cach nau chao ech 東京カベナント教会 デカール用転写用紙 cach lam banh genoise ngon cac loai bun 教材 家庭科 手提げ スーパードールリカちゃん 圓周率100位 matcha trung cut thom ngon 遠州夢咲牛 大分地方法務局 kiểm さがす 映 画 mẹo nhận biết bún hàn the trung hap nam カマーバンドくろ cách cắt tỉa rau củ đẹp 钨茶 データ構造アルゴリズムボール cach lam banh caramel 亞耕有限公司 canh mang thit vien cach lam ravioli ca ngu 食贫道磁力 lam banh bao chay 尼口正一 在日 ca ngu ngon sinh to chuoi khéo tay cach lam thit bo tron bánh rán nhân tôm 山下愛陽 sponge thit lon quay cach lam banh trung thu tiramisu banh pupa thom ngon muop dang nhoi thit 紅はるか苗激安 スマートウォッチ フィットビット ナノブロック sea game 2015 mito 拾青春 重回巅峰時刻 質量明顯提升 Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng 藤沢市 画材道具 lam pudding socola การย ายข าราชการ D Làm cach lam ca ri tom cach lam goi mang ต กโยกภาษาอ งกฤษ cha bong Gà 롤 유칼 cach lam kem don gian ちいさな蕾 岬なこ ヒムロット muc ong nhoi thit 摄津 車購入 仕訳 頭金