Còn gì tuyệt hơn ngày gió về được bưng bát cháo nóng, vừa đậm đà vừa thơm nức?
Xì xụp cháo cua nóng hổi

Xì xụp cháo cua nóng hổi 1

Nguyên liệu gồm có:

2 cốc gạo hoa nhài; 4 cốc nước; 1/8 thìa muối; 2 muỗng canh xì dầu nhạt; 1 củ gừng; 5 cốc nước gừng; ¼ (một phần tư) thìa muối để nêm phần nước nấu cháo; 100 g thịt cua; 1/8 thìa hạt tiêu trắng.

Cho phần trang trí:

Hạt tiêu trắng; Xì dầu nhạt; Gừng tươi thái miếng; Hành lá xắt nhỏ; Tỏi.

Cách chế biến: 

- Cho gạo hoa nhài vào nồi nước. Đun nhỏ lửa. Khuấy đều thường xuyên đến khi gạo mềm.

- chuẩn bị sẵn phần nước dùng để nấu cháo. gọt bỏ vỏ gừng và cắt thành từng miếng nhỏ.

- băm thật nhỏ gừng hoặc cho vào máy xay. Lọc lấy nước gừng.

- Đun sôi 5 cốc nước, cho thêm nước gừng, muối và tiêu trắng. Khi nước sôi được 2 phút, trần cua trong nước rồi vớt ra, để ráo. tắt lửa.

- Đổ gạo hoa nhài vào một chiếc nồi khác rồi cho vào nồi 1 ½ (một phần hai) cốc nước dùng vừa làm.

- Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa vài tiếng, khuấy đều và nêm thêm muối, xì dầu nhạt.

- Múc cháo ra bát. Cho thêm thịt cua, tỏi đã phi thơm, hành lá, gừng tươi xắt nhỏ và rắc thêm chút tiêu. Thêm tương ớt nếu bạn thích ăn cay.
Theo Xzone/TTTĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

映画 ハンガーゲーム 野菜の苗 レリル 調光サングラス 公認心理師 必要科目 新澤酒造店 сиды для торрента กระป กน าม นเบรค 穴なし5円玉 ž Å กระเพาะปลา ก แคล 管楽器のためのスケール 噴火陀 マイオカイン 骨 c 福助 ショーツ กรมพ ฒนาฝ ม 紅火鶴 照顧 ค ณหมอโรแมนต ก カツウラ化粧品 nem rám 薄くて暖かい パジャマ レディース 自動開閉 逆さ 傘 佐伯イッテツ イラスト プラスチックコップ ハード 豊橋交響楽団 マーチンゲール 大小 大阪 大型バイク免許 安い bua com ここがねらわれる化学反応式 ミレナ トスカーノ ใบก าก บภาษ อย างย อ 秦月 秦風 合成 バッシングロード Chao هنگ کردن گوشی ایفون thơm ngon 上海中大肿瘤医院 莆田系 ミニミニ方向幕 近鉄 ちょこっと京都に住んでみた 送別会の御礼 本心 ナンプレ 木製ボード bún kèn ジャバラパウダー サヤンサヤン シェーン Vịt كوب เอกสารขอว ซ าฝร すぃ 梅肉エキス 効果 Cà phê Việt độc đáo trong mắt du khách Chó bánh nhân táo きびだんご 岡山 salad xoài Khô Trung Quốc trung boc com àn Com chien Ca man custard Ca nau mang マルタイ 味よか隊 口コミ 映画 グリーンマイル 吹き替え ランニング 心拍数 下げたい giảm béo ก ก ラシク ร ปการ ต นย กษ ว ดแจ ヴィクトリードラゴン デッキ崩し Vinh ホタテ 貝開く道具 cach lam xôi xiem nhung mon an ngon 屋外 ソーラーライト ĐÀO 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 bé sơ sinh ヤマハ防音ボックス 可颂 メラニア トランプ Ti กฎหมาย ใบไม 竹陞 GO Áo bò khô Rau mÃƒÆ 자동차보험만기일 당일가입시 뉴스 쇼츠에 이용하면 저작권ㄴ salad bo 会社 登録番号 検索 AI hấp tôm パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 Miến ぐら速 カインズ 軽量 折り傘 hoa 福さ屋 めんたいこ くずれめんたいこ パソコン すぐ使える 中古 xà lách trộn bơ nuỏc người ヘッドスクラブ banh trang cuon thit nuong trò 閃光燈 意思 hÃo เช คเว บว Tay キューバ ウレタン ホームセンター 値段 キーボード アルミ จดหมาย dua nau che 脚 ステンレススチール 滝村隆一 ヘアキッチン bap bo ngam man ふるどえりか nau bun rieu rau cu ngon