Bún sườn, bò
chuẩn bị sẵn:
- 400gr sườn heo
- 200gr thịt bò
- 600gr bún, 2 quả cà chua, 1 quả chanh, nước mắm, Bột gọt (mì chính), 1 nhánh gừng, ớt và hành mùi
Tham khảo cách làm tại đây.
Bún riêu bò
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt bò (bắp bò): 500 g; cua đồng: 300 g
- Cà chua: 3 quả; khế chua (hoặc me): 1-2 quả
- Hành khô: 2 củ; ớt hiểm: 1 quả; hành, răm; rau thơm các loại
- Đậu phụ: 2 bìa
- Bún: 500 g
- Gia vị: bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính), dầu chiên
Xem cách làm bún riêu bò tại đây.
Bún sườn măng
Nguyên liệu gồm có:
- Bún tươi hoặc bún khô
- Sườn non: 200g
- Măng: 150g
- Hành, răm, thì là, gia vị
- Cà chua: 2 quả
Tham khảo cách làm bún sườn măng tại đây.
Bún hải sản
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram bún tươi
- 600 gram mực (mực ống hoặc mực nang); 300 g cá phi lê
- 200 gram thịt heo; 300 g xương ống
- ¼ (một phần tư) quả dứa; 3 quả cà chua; hành lá, thìa là, rau mùi, hành khô, giá đỗ, rau thơm
- dầu chiên, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường, muối
Xem tại đây để biết cách làm món bún hải sản.
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
