Cà tím là loại rau có nhiều chất xơ cung cấp cho cơ thể, tốt cho tim và cơ bắp. Cà tím xào cùng mề gà giòn sần sật sẽ tạo nên món ăn ngon cho cả gia đình bạn.

	Thơm ngon dễ làm với mề gà xào cà tím

Cùng NauNgon.com vào bếp chế biến món mề gà xào cà tím thơm ngon cho cả nhà nhé, nguyên liệu dễ tìm và chỉ với 15 phút chế biến là bạn đã có món ăn ngon sẵn sàng cho bữa ăn gia đình rồi.

Mề gà xào cà tím thơm ngon

Mề gà xào cà tím thơm ngon cho cả nhà

Nguyên liệu cần thiết để chế biến món mề gà xào cà tím thơm ngon :

- 400 gram mề gà

- 1 quả cà tím dài

- Nửa củ hành tây

- Hành lá, hành khô, muối, dầu hào, nước mắm, đường, hạt nêm.

Cách Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Mề gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, thái miếng vừa ăn.

- Cho vào bát mề gà một ít hạt tiêu, hành khô thái nhỏ, nửa thìa nhỏ muối, trộn thật đều ướp trong vòng 20 phút.

Bước thứ hai(2):

- Cà tím rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, ngâm vào âu nước muối pha loãng khoảng 10 phút, vớt ra rổ cho ráo nước

- Hành tây bóc bỏ vỏ khô, rửa thật sạch, thái lát xéo. Hành lá rửa thật sạch, thái nhỏ.

Bước thứ ba(3):

- Đun nóng một ít dầu chiên, phi hành thơm, cho mề gà vào xào, rưới vào một ít dầu hào, một ít đường, đậy kín nắp để mề gà tiếp tục chín.

Bước thứ tư(4):

- Đun từ 5 đến 8 phút thì cho tiếp cà tím vào đun cùng, dùng đũa đảo đều, nêm vào một ít nước mắm, đậy kín nắp để cà tím được chín mềm.

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi phần cà tím, mề gà vừa ý thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành tây, hành lá vào, dùng đũa đảo đều để hành tây được chín.

- tắt lửa, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Chỉ với 15 phút chế biến món mề gà xào cà tím thơm ngon đã sẵn sàng cho cả gia đình, bổ sung món này vào danh sách món ăn ngon hàng ngày của bạn để thi thoảng đổi món cho cả nhà nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng Nêm nướng khoai mỳ nướngound-color: #6EB281" href="/index.php?q=vit om sau hap dan">vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau salad dưa leo cách nâu mon cà bung Miền Nam lam salad rong bien cua chien gion ba roi luoc món hấp bim bim bí ngòi Những món ngon từ nghêu được ưa thích cá lóc hấp trái bầu cach che bien ech ngòi chao bau ca loc ngon gạo Nộm tai heo vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo cay Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai thức uống ngon ca thu kho tộ dạ dày hầm Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt lóc cà ba sa salad cam với tôm cách Phủ lam banh donut coc dam muoi ot Banh mi nau canh khoai tay cách làm bò khô ăn trưa công sở ä a quả táo cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT xu xe ³n cơm gạo lứt bánh tết Làm cốm cháo gan heo trứng bắc thảo cài cách làm mực nhồi thịt huong dan nau ca thit bo xao khế cach lam ca nuc kho thom Bat nau bánh giò ngon làm bò hầm bia paté mojito chanh vị bạc hà lẩu chua cay Chú Tiet canh Vân Thú vị với món sốt teriyaki nhật bản củ sen nhồi nếp canh ca nau khe chua banh my kep mam ruoc kho mang nuoc dua Thực Thú vị với món muc don thit sot sa te Lam banh trang nghêu cơm vị gừng dua món bánh ú đoan ngọ chanh muối cach lam banh bot loc goi la chuoi gãƒæ ta bánh quy ngon công thức ốc dừa cãch làm đậu phụ nhồi ộm chà cach nau mi xào