Thịt bò xào là món ăn ngon thường ngày của mỗi gia đình. Không cần cầu kì gia vị, chỉ cần chút hành lá là bạn đã có ngay đĩa bò xào hành thơm lừng, nhanh gọn cho bữa ăn rồi.
Xào nhanh thịt bò với hành ăn cơm nóng tuyệt ngon

Nguyên liệu

- 250 gram thịt bò thăn; 2 cây hành lá; 3 củ hành lá; 2 quả ớt khô; 1 củ gừng; 1 lòng trắng trứng

Gia vị ướp:

- 1,5 gram muối

- 5ml xì dầu loại nhạt màu; 7ml dầu hào; 5ml rượu nấu ăn; 5 gram bột hạt tiêu đen; 5 gram tinh bột; 5ml dầu mè

Nước sốt:

- 30ml rượu nấu ăn; 5ml xì dầu loại màu đen; 2,5 gram đường; 15ml nước; 5ml dầu mè

 
  • 1

    Thịt bò thái lát mỏng, thêm muối, bột hạt tiêu đen, tinh bột và nước tương nhạt vào bát thịt bò và trộn thật đều.

    Hành lá rửa thật sạch, thái dài 3cm. Ớt khô cắt miếng mỏng, bỏ hạt. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt thành lát mỏng. Thịt bò và các loại rau gia vị để riêng.

     

    Xào nhanh thịt bò với hành ăn cơm nóng tuyệt ngon - 1

    Trước khi nấu, thêm lòng trắng trứng để ướp thịt bò, và khuấy theo một chiều.

  • 2

    Làm nóng dầu chiên trong chảo vào cho thịt bò vào chảo, chiên từ 1-2 phút hoặc cho đến khi thịt bò tái.

    Xào nhanh thịt bò với hành ăn cơm nóng tuyệt ngon - 2

  • 3

    Cho thịt bò ra bát, để lại dầu chiên trong chảo, thêm gừng, ⅔ (hai phần ba) chỗ hành lá và ớt băm thật nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó, đổ thịt bò vào chảo, xào nhanh rồi đảo đều trong hỗn hợp nước sốt. tắt lửa, thêm hành lá vào, đảo đều.

    Xào nhanh thịt bò với hành ăn cơm nóng tuyệt ngon - 3

Thành phẩm

Cho thịt bò xào hành ra đĩa rồi thưởng thức nhé! Thịt bò xào là món ăn ngon thường ngày của mỗi gia đình. Không cần cầu kì gia vị, chỉ cần chút hành lá là bạn đã có ngay đĩa bò xào hành thơm lừng, nhanh gọn cho bữa ăn rồi.

Xào nhanh thịt bò với hành ăn cơm nóng tuyệt ngon - 4

Xào nhanh thịt bò với hành ăn cơm nóng tuyệt ngon - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt bò xào hành này nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Ca ti m bung goi hau ngon mon nhau rau cau la dưa cupcake gấu cookies hương cam chân giò xào lăn nộm măng chè trái cây bột báng ca tim nau bung thom ca tim bung thom ngon banh bao kim sa môi lam banh cupcake công thức nấm kim châm hấp nước Cà tím chiên bánh chuối que bò cuộn thập cẩm Bò cuộn thập cẩm Chùm canh muop dang Băng chiên đậu phộng banh nuong thom ngon dua gop ca hoi sot yogurt XÁ XÍU ca tam rang ngon day to hong ca tam rang muoi làm bánh dừa cà phê thạch khóm 花生汤 cach lam dau que xao Mà ŠmẠm thai ngẠhạnh nhân Mì ý ca ro nuong ngon cach lam ca ro nuong món cá hấp sinh tố dâu hấp cá ngon cách hấp cá chim chao khoai mon cách làm giò ca ro nuong ot ngon cach lam banh ran ngon cach lam banh com lam banh cay chien măng xào lòng gà sốt kem trai cay dam ga kho bi do ngon thịt lợn ngâm mắm Muc nem chua chiên xù bánh trang cuốn món âu cánh cá bánh khoai lang nấu sữa Bánh Kem muoi chua bạnh thạch rau củ trứng cuộn rau rim sườn cốt lết nấu canh kim chi với đậu hũ Cách chế biến Kiến bún bung cá đuối nướng gị hàn quốc chiên sườn đậu phộng người cach lam nem nuong thom ngon bânh xèo rang rong biển gan bo kem dâu làm sinh tố Món chính Bí quyết giảm cân dịu trung trang bánh pateso thịt heo cánh gà chiên nước mắm đậu hũ non tuyệt hảo sua dac bánh ít nhân dừa Lẩu nấm cà ri lưỡi heo Nướng cà ch nẠu soup Xuân Hương nước chấm kiểu thái lan món cá saba tự làm thiệp canh ga ham hat sen non bánh cupcake dừa vị chanh Tráo ga ham ngon chả thịt ếch cac mon mi xao xoi gac muoi vung thom Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại canh ga la chanh cach lam men thach trững chả cơm ca cuon ngon bánh sữa chua hương dâu trung duc ca chua trà sữa May ca chua duc trung món ăn Việt cá đuối ướp nghệ nướng mon an vat