Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

tôm hấp nước dừa Cách nấu chè khúc cách làm sirô nho ruoc ca chep tag ca rieu hong mo n ăn tư thi t bo 同行龙 muc nhoi thit ba chỉ phổ cac mon ăn ngon đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi bánh phở cuốn cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn bo xien dua luoi thit bo sot cam Bo Bit Tet Tet chả lươn cuốn lá lốt món nướng Cac mon chao canh sung ca bong lau ngon Món hầm kem dừa cà phê cari suon Cua Bi Cách làm bánh mì bánh pancake Sá Ÿ hoc cach lam banh kem list thit nuơng chất phụ gia Cháo lòng quạt boˋ kho túi đựng đồ nấu canh bí đỏ đùi gà chiên xù cách làm bánh dẻo Cách nấu lẫu cá kèo nước sốt cach chien muc xoài mix sữa chua cÃƒÆ thu thái cà tím nướng mỡ hành cơm rang trái dứa lam kem bang tay tóc cà ri ga thịt ba chỉ kho I Cà ri gà do dưa leo canh nhồi thịt Nga Nguyễn Mực dồn thịt thịt sốt cà tạp bánh mỳ kẹp thịt nau tom Lưỡi heo cach lam sinh to xoai thach dua cach lam goi tom thai lan Xôi thit ga kho salad táo chao bo cau bánh madeleine bánh mì whole wheat tra sửa Goi ca xoai xanh huế làm túi thơm nộm cóc ngoi thị gà kho măng Thịt gà kho măng heo mọi nướng trà bí đao ngon thịt bò khô GA HAM ca nướng than hoa hÃ Æ ca dieu hong nau ngot bánh mochi ngon làm xôi ngon Món Cua làm chè kho gà tần thuốc bắc VÃÆo cai xanh màu Ăn chay kiểu Lào sò dương nướng mỡ hành bo xien nuong mat ong dua muoi nướng bánh Lời khuyên của các đầu bếp chuyên cocktail ma cà rồng huong dan lam banh kem Gà kho xà gói cuốn Cach lam Dịp Valentine ca dieu hong hap tau xi bánh phô mai chua ngọt món ăn sáng mưa mon Xoi Má ¹ rượu vang Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả Bánh nướng món Tết khổ qua canh mì quảng gà đuổi Doc lap Tuyết Nguyễn Bánh hấ