Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

Vang món bún dễ ăn Bữa cơm mùa hè hinh banh kem công thức chè đậu xanh nấu canh mộc măng xào tôm và sa tế Mùa hè lam banh bo ngon cach lam mam com cung món chân giò hầm đậu nành chuÃƒÆ hành tây dinh dưỡng sức khỏe Cắt tỉa rau Vấn mon an trua nghêu hấp thái Bún thịt bò bánh ức Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản cach lam tuong dau phong sức thí muối ô mai mơ burger rau cu ngon canh bí đỏ hầm xương kem so co la ngon thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh hấp thịt gà vịt ninh măng canh khổ qua nấu chả cá mắm đu đủ 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm bia sữa nóng xoi khoai lang thốt nốt đường thốt nốt lợi ích CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món cách những món xôi ngon salad khoai lang thịt bò mon thach trai cay tuoi goi xoai chua cay oc buou nhoi thit hap sa công thức soup chuối cà chua vÃƒÆ mứt vỏ dưa 2 cheesecake cà phê vẽ vân thủy Bé thích mê bim bim chuối mẹ làm kem vani hồ đào Hậu đậu hũ chiên ca loc kho bau lam keo cu sen thực phẩm bụng yếu nho hạt Ngón bò chiên xốt chua ngọt ngao xao bánh đúc riêu cua may mũ gà cuộn trứng cá Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm sườn rim mắm cay cỗ cúng chiều 30 Tết dua chua cu sen kieu nhat mì ăn liền trộn tet bánh dày lau nam chay Bổ nhoi Nhat bưởi the tủ tiệc Cách lam banh chuoi chiến mì udon trộn kim chi mực nướng sa tế cà ri kiểu thái rau ngot nau moc ngon canh cà nẠu chua êch xao lăn Lan đừng cach lam cha gio rau cu Chế biến món bò be canh nam nau chay cach nau chao hến chao suon hai ba trung cách gói bánh chưng công thức chè đậu xanh hạt lựu cơm chiên cơm gà chiên xốt cà chua Cha nấu cà ri lưỡi heo lẩu chocolate đậu phụ kho trứng cút lạ xào thịt bò với giá thịt bò xào măng Ð cách làm khoai lang nướng Bánh nướng cach lam banh wagashi ốc nướng muối ớt Ốc nướng muối chất phụ gia Nấu mì bot chien pate gan gÃƒÆ banh bot loc nhan dau xanh ngon bánh hấp nhúng pha lau cách làm thịt quay thịt heo quay Nga Nニー盻嬾g cánh gà chiên giòn