Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

Đã chân gà hấp Mít non kho chay pancake mì dua thom Sữa đậu pudding Giả mứt cam chẳng thịt xào ngô ngọt hẹ soup bí đỏ hái Mẹo bảo quản cá tươi mon trang mieng cá hâp ốc cà na xào bơ tỏi Ngọt vị hến sông quê Những lý do để bạn chăm chỉ ăn bơ Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì quay gà day nau thit bo nau khe Nướng gà võ cách làm sữa ngô bành xào thịt bò 3 sẠn tắt Làm dưa hành tím ngày Tết nấu cơm gà ăn sáng tiểu đường trẻ em chao hat sen thit bam Æ mon dau hu nam huong bánh phở xào bò xoài lắc món gỏi vãƒæ cuoi tuan chả lụa món ăn hàn quốc bông lan mẹo văt nội trợ BANH BONG LAN măng muối goi rau cang cua ngon ạu cải thảo Tra sửa cÃƒÆ tiêu mi y xao ngu sac ngon lam sup muc nhoi thit list cháo chau sườn hấp bánh đậu canh đậu hũ thịt viên Hành vừa miệng Cây thông vit chien Bánh cu cai Xào Siro Đắm bong lan chiffon ngon chem chep sot me ngon bữa cơm mien tay gio heo ngam nuoc mam tom xao dua thom ngon lãng nuong bo đẹp mắt lá chanh cach lam kem dứa cầu canh ga chien mẹo làm mứt chùm ruột xoai ngam chua lò nướng khung bí đỏ cuộn cơm hoanh che tuyet giap dep da Cá nướng trường THPT hoa トO Trニーa món ngon bắc bộ trÃƒÆ Sà rau câu hương cà phê Bùn riêu chay đâu sống vui khỏe năm mới gio heo hon thom ngon khay đựng đồ mì trứng cháo tiết kẹo đậu phộng bánh đa món ngon mùa lạnh Dưá Ba sò dua cu kieu Những địa chỉ ăn chơi soda xoài vị chanh bánh truyền thống noel kem bơ Ẩm thực ruou nho bé yêu Khoai mÃ