Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

spaghetti Ca ri phù tu lam cha thit ga nuong Đau Nau xoi bang noi com dien sốt cà chua trộn pasta Gỏi bò tính hến xào sả chanh MÓN CHIÊN nướng bánh bông lan heo quay áp chảo Muoi sa ngon nữ món ngon từ cốm cánh gà chiên xù củ riềng kho cá cocktail chanh dâu tây lam kim chi ca ri an do sườn nướng thạch rau câu nhụ làm xôi xéo cách làm bánh tằm khoai mì bánh cuốn salad cÃƒÆ cách nấu bún bò huế cơm viên thịt đông thit ngam nuoc mam xoài bọc kem ngon mát mẹo làm chả mực ngon Trang trí món ăn món xốt vịt kho trộn salad vem bánh hình hoa hồng cách làm cheesecake cách làm bếp hạt nêm bắp chiên Ngà xi quách trứng rán ngô hạt sandwich thom ngon nước màu điều Kheo tay Cac mon kho canh thiên lý banh bot loc am thuc cach lam banh bong lan cam ngọt thơm Canh gà bánh kem oreo món ngon dễ làm nấm giò lụa chả chả lụa món kho Trâm Nha dam cơn banh chocolate sour cream Nước Chấm đùi vịt rán Cheesecake thit heo kho nghêu hấp chua cay Goi đu đu chế biến thịt Bạc Hà phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật Thịt bo nướng thực phẩm không trữ tủ lạnh mon com cách nấu chè đậu xanh mực khô xào dứa mon salad ngon spaghetti TirAmisu bún gà tom kieu thai bánh qui hình gấu gỏi tai heo bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Món ngon dễ làm cách muối dưa chuột món ăn kiểu ấn xiên đậu hũ xào nấm ớt chuông cach pha nước chấm 5 the gioi ca ngù nước chanh cách làm chả gỏi rau má tôm sú Miền Trung nhan viền hap ca hoa tai TOM dưa chuột kẽm món ăn từ trứng gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt gỏi Chiên món lương đậu phọng chiên tart trứng ớt canh bi làm đất nặn an toàn 6 banh tet lò nướng