Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

cà bung mon an muc cà Basa thach cao ốc sào ớt sả đẬu hủ bánh crepe lá dứa món Tết mứt kiwi Trâm Phạm bún giò heo tiêu xanh giữ rau quả tươi trong tủ lạnh cá sốt tương cá salmon Cá hồi kho tộ trà chanh bạc hà xào củ hũ dừa Ôc Cha gio re trái cây ép lam bun thang Ốc nuong canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò cơm rang thập cẩm tôm sốt an gi hến trộn cơm may và cá basa kho gừng Cá basa kho gừng thịt quay cach lam mut man salad bưởi trộn tôm truyền thông ăn uống sức khỏe Mùi thưởng lam banh trung thu tho con thit luoc ngam nuoc mam bánh bông lan trứng sữa canh cải nấu cá rô banh pho mai May vÃ Æ ca chua dau lò nướng Tuyết Luộc Tàu hủ ki súp bí đỏ Chế tuyet chống mập hành không cay thạch rau câu với hạt chia đà nẵng che hat sen bo duong chè khoai lang cách muối cải chua ngẠẪm thực xôi chiên cach lam banh pie dua bánh bao sợi chỉ làm cupcake Vua chao hau cach lam pate bánh bông lan trứng am thuc thai lan lẩu gà ta bánh dứa mandu việt nam mon bo boc nuong ngon cach lam bi ngoi xao tom công thức trứng hấp càch nem thinh tep ram bánh hẹ chiên lam cha nhà các món xôi giày cũ kệ Bánh Mặn dưa chua công thức canh rau ngót nấu giò viên Nhộng Mon cháo làm kem chanh dây trứng hấp bánh phô mai trứng món trứng kiểu thái rim mực canh chua cá ba sa cà thu thit heo KHO lam banh macaron nướng bánh trung thu con gà mì tôm Thuá dua chua thom ngon ca ngat giò lụa chả chả lụa món kho Trâm tom chien cach lam pho mai chien xu nấu canh giá đỗ thịt bò tôm kho tàu gà nuing cach lam bap xao ngu sac tôm khô Bánh Kem tom cuon món tàu Top trẠn gà tiềm nghe an gà kho hành Tái ngăn Cải thìa cách làm khoai lang chiên sinh tố dừa cach lam banh trung tart dau co ve