Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

SÃƒÆ Tạ tôm càng xanh lạp chất sơ Ca chien nuoc mam ngon ª phá lấu lợn Lam banh chuoi sạc Bò bít tết món tôm món ngon từ thịt vịt cách làm chuối rán ba roi kho cách làm thịt nướng BBQ nau banh đa tách miền bắc canh hoa thien ly ngon CA chim uc gà Làm kem Baking Mâm cơm ngon Dinh dưỡng snack khoai gà xào sa tế đâm muối ớt cơm rán kimchi kho cÃƒÆ chua mon canh cach luoc bach tuoc ngon nong trai da heo hoa bụp giấm siro Hà Ly ngan nướng chảo Nguyễn Du ga om bi do nui xào cá ba sa chữa bệnh nước ép khoai tây làm bánh mousse Lam banh trang banh gato cherry Vit xao gung dua hau Xiu mai Cach lam thach trứng chiên tôm khô lẠu chay cá lạ gỏi tôm khô giá đỗ trang trí khăn trải bàn cach lam pho xao chay Mang xao già ng trứng gà xào su su mð ñ Đơn giản nấu ăn ngon Tet kho quẹt tôm thịt má ¹ học nấu an thực đơn cơm tối bánh bò Bún thang nét tinh tế của ẩm thực Hà thit dan mứt trái mãng cầu bánh pie táo Trâm Phạm bún riêu tàu hũ Hương Thảo xôi bọc tôm táo làm kim chi côn trùng ba chỉ kho kiểu miền nam ghẹ nấu rau muống heo nướng đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm và làm chả mực Ð Ñ Ð i Món Âu trung xao bánh mì cuốn GÃƒÆ trung muoi thom ngon han snack phô mai chiên 4 thực phẩm bất ngờ giúp bạn trẻ lâu ngâm chiên cá chua ngọt bim bim hình ngôi sao sua danh chocolate Mon canh Mu bánh mỳ ngâm mứt dâu sốt dâu tây Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối la lot các món kho độc chất 2 con sứa Gạo Thịt xiên nướng che hat sen nem Thái mocktail nhiều vitamin phile gà xiên Gà nấu chao Thà Lớp thịt đùi ca nau thom ngon rau câu khóm banh canh QuÃƒÆ cá nấu canh đón tết há cảo ngũ vị món Hoa Võ Mạnh Lân món ăn Việt