Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

æ ç é ¼çš å šæ³ Món đậu hũ sakê chiên Thit nướng rán cá ngon bap chuoi bọc mã³n ca món súp dạ dày ngon móng cach lam luon om la cach món tẩm bột chiên cháo lươn xứ nghệ Cách làm tôm chiên giòn CÃƒÆ ch 2 canh ga chiên nươc măm suon xao thom gỏi gà dưa leo pha nước chấm chua ngọt banh quy dua hanh nhan mon cha gio lua banh ca rot ngon Đồ cá hồi sốt kem tứ cà hấp chấm mắm gừng thịt luộc nuoc vai thieu xay sinh tố dứa bưởi trung nhoi pho hấp bầu với cá lóc Mứt gừng chưng súp thịt c º Cách xào mực miến xào chay duoi chia 9 Những chiếc bánh lạ của đồng bào dưa món Tuong ngọt đầu ngón tay bí xào nấm sushi ca hoi cac mon mang nau thit ngan cơm nắm nấu canh ngao banh nhan chép ba chỉ kho xì dầu lam so diep nuong bo toi lam thach rau cau cach pha nuoc cham cách làm bánh đa cua khoai chiên muối tiêu bánh cá món rau mon lau ca dậy nấu ăn ngon salad tron thi bo ngon cháo bào ngư xiên nướng món ăn Noel Cơm rang thập cẩm hình cây cháo thịt cua cá chạch dương muống canh gムCách luộc giữ thịt bò ăn dần 8 tháng mì ý sốt phi lê cá hồi may và ram chay chiên lòng đỏ trứng súp bò mứt atiso Túi Xách bánh chiên nhân thịt chan ga hap xa Xào Làm Đẹp cach lam banh bi trang vang Ý Tưởng Cá Chiên si ro công thức rau muống xào bạch tuộc mã³n cách làm thịt heo quấn đậu bắp mon an tet bánh mì dừa nạo cach nau sup cua bien cach lam thach muối chua gà nấu đông Ð Ñ làm chả lụa chay Tips 3 cách bóc vỏ lạc siêu đơn giản Soda ớt khô trần Món ăn may mắn dịp tất niên ở các bí ngòi bao thịt heo Rieng cách làm nem chua bò đậu hũ rang muối cach lam chao cua trung duc thit bo bam Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon che ba mau ngon canh rau mà Hạn Giòn bếp tia hoa tren rau qua sake chiên bơ Mon ham chao dinh duong cho tre em