Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

sử dây nau an bún gà trộn cách làm bánh Creme Brulle canh suon ninh bap ngot AM Thuc Viet Nam bánh cookies vẽ chữ sốt me Cu cai banh day cá hấp nước dừa lam so Món không được thiếu cho bé tập nẠng lạm Cach lam banh flan Rồng cach lam ca tam cuon nam thịt rang tết Trung Thu Bánh BO HAP Bánh rán lúc lắc và nhiều loại bánh thit sot dau hu Đặc Sản da trâu xào rau muống cua nấu lẩu tu lam chao quay mocktail trái cây Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè banh tart hoa qua ngon đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi cach nau che sen cu nang Bánh chuoi hấp tao thạch đào banh beo man salad cà rốt giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng trứng chiên ăn sáng đậu xanh nấu chè món dê bap cai muoi Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo dứa cuốn thịt gà súp đuôi bò tôm nướng xiên que tết Cu kieu Bí quyết làm trắng khoai tây ngả màu Canh cÃƒÆ ca chim sot ca cach lam nom lam mon com cuon chien xu cánh gà tẩm muối tiêu nướng Giải Khát mÐ Ñ Mon trang mieng cha công thức khoai lang lắc bột xí muội cá kho cùi mía banh panna cotta thom ngon gà cay hến xào lá lốt cách rán trứng com ga mi y ngon bua com kim chi nấu thịt gà Diệu làm bánh kim chi như thế nào Cách chế biến dọc mùng không bị ngứa Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê sinh tố chocolate sườn nấu đậu hũ lẩu mì Tây Tạng ức gà xào ớt chuông mẹo vặt nấu ăn ghẹ sandwich pate gan ngong nhà đẹp goi sen thịt chó che dau den nha dam che do bữa cơm chiều ngon goi thit bo món ngon lễ valentine luoi heo ngon bún sườn non bnh da lon de lam cách làm món hành phi snack khoai dui vit quay sot dau tay đậu nành ốc cà na cháy tỏi gà rang lá chanh bún thịt giả cầy banh que nuong hat poppy Banh Xeo cách làm đậu bắp xào rau cần xào thịt bò thịt kho củ cải ngong quay thit hun khoi ngon Chế độ ăn của mẹ ảnh hưởng đến gỏi trộn bầu tôm công thức làm nước ép dưa hấu bằng lam banh dua bánh bánh kem bánh nhung đỏ bồng nuoc mo thom ngon bánh quy mũ noel bò măng tây che ngon banh da lon khoai mon Lam thach tự làm spaghetti banh deo hoa dao chè khoai lang nấu bắp trứng hấp rau banh chocolate almond logs thom cach che bien kho ca trich