Món salad chinh phục người ăn không chỉ vì vẻ đẹp của nó, mà còn là hương vị ngọt mát của rau củ, vị béo của hạt óc chó và mùi thơm nồng của mù tạc.
Xà lách vùng Provence

Thành phần

  • 1 lát thịt xông khói
  • 3 trái ớt chuông đỏ, vàng, xanh
  • 1/2 trái cà tím
  • 30 g xà lách
  • Rong biển
  • Cải mầm
  • 10 g phô mai
  • 1 thìa cà phê mù tạc
  • 5 g hạt óc chó
  • 10 ml giấm
  • 30 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
  • Húng băm

Hướng dẫn

  • 1. Cà tím và ớt chuông nướng trên than cho cháy lớp vỏ ngoài, sau đó đem xả nước lạnh và rửa thật sạch. Lạng bỏ ruột ớt, rắc lên đó lá thyme, muối, tiêu, cuộn tròn ớt, ướp lạnh.
  • 2. Các loại xà lách nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo, trộn với dầu ô-liu, giấm và mù tạc.
  • 3. Bắc chảo nóng, lấy chảo ra khỏi bếp, cho phô-mai Parmesan lên chảo thành đường dọc, dùng xẻng lấy phô-mai ra và cuộn tròn.
  • 4. Trình bày: Cho xà lách ra đĩa với hạt óc chó. Đặt cà tím bên cạnh, để ớt lên trên. Xếp Parmaham và phô-mai cuộn vòng bên cạnh.

Thông tin thêm:

Cà và ớt sau khi xả nước lạnh nên rửa lại với nước ấm. Các loại xà lách này đều có thể mua tại chợ Bến Thành hoặc tại cửa hàng Veggy (Lê Thánh Tôn).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmCách ướp thịt nướng thơm ngon, chuẩn vị truyền thống Cách ướp thịt nướng thơm ngon không thể chối từ Cách ướp thịt thỏ nướng, Cách ướp thịt thỏ nướng ngon, đậm đà Cách ướp thịt thơm ngon hấp dẫn mẹ nào cũng cần nắm rõ Cách ướp thịt thơm ngon hấp dẫn Cách ướp thịt trâu nướng, Cách ướp thịt trâu nướng vừa mềm vừa dễ làm Cách ướp thịt và làm món bún thịt nướng ngon theo nguyên liệu sẵn có Cách ướp thịt và làm món bún thịt nướng ngon theo nguyên liệu sẵn có Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Cách ướp thịt và sườn nướng để món ăn ngon tuyệt cú mèo Hướng dẫn cách ướp thịt nướng ngon giúp bạn có bữa tiệc nướng tuyệt hảo Cách ướp thịt thơm ngon hấp dẫn Mách bạn cách ướp thịt, cá thơm ngon Mách bạn cách ướp thịt, cá thơm ngon Mách bạn cách ướp thịt lợn và thịt bò nướng ngon Cách ướp thịt và sườn nướng để món ăn ngon tuyệt cú mèo Mách nhỏ chị em cách ướp thịt nướng ngon 'tuyệt cú mèo' Bí Quyết cách ướp thịt gà nướng ngon tuyệt bạn biết chưa Thịt heo áp chảo ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thịt heo nướng cà ri tuyệt ngon cho Tết Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Trải nghiệm món thịt kho xơ mít lạ miệng, ngon tuyệt

cách làm nghêu ca ri nam 安全マーク 缶バッジ cà nướng phô mai vịt tiềm snack cuộn phở tươi xào 用逆勢回擊擊敗奇藏 埋没谷 暑い日には冷たいもんだよ 保温機能付き急須 銚子 観光サザエ ここがねらわれる化学反応式 ช ดแม มด ท าเอง 君をのせて ラピュタ cách làm bánh mỳ mặn 붕스 물리팟 고점 แจ cang cua อยากจะเล นเก งๆต cách làm mắm ruốc 戸籍の味方 水溶性油処理剤 イチネンケミカルズ gạo lứt จ ดดำๆ บนเล บ ゼンハイザー cách làm bánh mitarashi dango 花咲く乙女たち Lưỡi heo rau câu hạt é cách làm bánh ngô chiên 流せる手拭き chè buoi gà nấu chuối ふくさ 慶弔両用 おすすめ 男性 迪士泥探險郵輪 5 ช วโมง ม ก ว phá Ÿ cách làm bánh nhân táo уолл стрит майнкрафт ベントナイト may va cách làm bánh pudding นาคปรก 引き出しの中 仕切り おしゃれ老眼鏡 các khác thịt nướng sả 粘着層付き改質アスファルトシート tô nhỏ Căn bếp xinh và những góc sáng tạo gà hấp muối sả canh rau day 凉拌乳扇 cách làm bánh rán ngon 活 投資法 GIÃƒÆ 過失運転致死 量刑 確認できていない 言い換え cách làm bánh sầu riêng すまほをおとしただけなのに 跳繩 cách nấu bún 真三國無雙起源八門金鎖陣 các món bánh chuối cong thuc lam banh quy 우주선 도킹 mДҶ 媽媽喜歡的家電用品 シピー ジーンズ cách làm kem nho khô tại nhà cách làm bánh sữa chiên 帯広インデアンカレー店舗 松客失联 cách làm sa lát bắp cải ว ธ ล างโดยไม ใช 1 กม ニトリワゴンキャスター 万一大 แปลว า trứng gà chiên củ cải Nướng mẹ ตะแกรงเหล กเป นสน cách làm bánh su sê sushi sen Hấp nước chanh sức khỏe vẻ đẹp giải bò Úc nướng kem tươi phủ dâu mon ca loc Trà sữa ก งม งกร ก บ 小人國門票 LĂąu day nau an うさっ 意味 バモス エアコン吹き出し口 귀인의 황홀한 장화 時価総額 算出方法 動漫 xôi hạt sen tươi làm bánh kẹp Đủ finger food ไอจ tra chanh lee min ho Ć mai sup cua Nga xu xoa miền trung thịt bò ちぎらくん เด นสไตล ล วงกระเป Cách ướp thịt bị 自衛官を退職した場合 就職援護制度 オレンジマーマレードレシピ tự 祭拜用水果 哪買 潮吹 推しの子 THE Final Act