Món salad chinh phục người ăn không chỉ vì vẻ đẹp của nó, mà còn là hương vị ngọt mát của rau củ, vị béo của hạt óc chó và mùi thơm nồng của mù tạc.
Xà lách vùng Provence

Thành phần

  • 1 lát thịt xông khói
  • 3 trái ớt chuông đỏ, vàng, xanh
  • 1/2 trái cà tím
  • 30 g xà lách
  • Rong biển
  • Cải mầm
  • 10 g phô mai
  • 1 thìa cà phê mù tạc
  • 5 g hạt óc chó
  • 10 ml giấm
  • 30 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
  • Húng băm

Hướng dẫn

  • 1. Cà tím và ớt chuông nướng trên than cho cháy lớp vỏ ngoài, sau đó đem xả nước lạnh và rửa thật sạch. Lạng bỏ ruột ớt, rắc lên đó lá thyme, muối, tiêu, cuộn tròn ớt, ướp lạnh.
  • 2. Các loại xà lách nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo, trộn với dầu ô-liu, giấm và mù tạc.
  • 3. Bắc chảo nóng, lấy chảo ra khỏi bếp, cho phô-mai Parmesan lên chảo thành đường dọc, dùng xẻng lấy phô-mai ra và cuộn tròn.
  • 4. Trình bày: Cho xà lách ra đĩa với hạt óc chó. Đặt cà tím bên cạnh, để ớt lên trên. Xếp Parmaham và phô-mai cuộn vòng bên cạnh.

Thông tin thêm:

Cà và ớt sau khi xả nước lạnh nên rửa lại với nước ấm. Các loại xà lách này đều có thể mua tại chợ Bến Thành hoặc tại cửa hàng Veggy (Lê Thánh Tôn).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

หว อหม งจcolor: #503949" href="/index.php?q=bi quyet lam cha lua ngon">bi quyet lam cha lua ngon bộ ảnh cưới 踢角版 ตรวจสอบสถานะเคลม banh ngọt mep bo tron ChÃ Æ ngon 穴 英語 Làm lam cha khoai tay หา พท cánh gà rang tỏi 低渣食物 топор главаря скайрим cơm tối กระดาษเป อนหม ก 砂宇宙 吉田健一 詩集 list chẠcom เทพ นคอนกร làm koko krunch Chào lươn やまあらし ต วแทนจ าหน ายผล ตภ インパクトドライバー ノコギリ nom ca keo ngon củ sen hấp cá พาเมซานช ส สล ด ขอความวาง งานถนนห นคล Xào 瓶蓋 上村渡 mứt trái quất 井上海苔店 松葉のり cach lam kem xoi la dua ngon ต วอย างการเด muop dang княгиня ольга cách làm pudding cãƒæ sươn ใส เคสไฮโดรเจล მენისკის ჩანთა Giáng Sinh cam xay sữa tươi Nướng クルマ窓 両面シール cha hai san sot ot canh kim chi bò hầm โบน สเบ ยขย น Làm Bánh Bánh Mặn Bánh Kem 敵愾心 Thịt Bò cach lam rau cau ca rot อ าน ไคจ หมายเลข 8 cach lam muc kho rim cay カントウィッチ canh chua chua cha cá 施勇 生物 canh riêu cá quả ミッドナイトガールズ アーカイブ n ngon 藤沢市 画材道具 Salad 臥大 bo kho me nau ルックアウト クックアウト chả cá thì là viên 司律一試歷屆試題 糕點 軽いサブリュック軽い 原爆 俺たちは糞野郎 ท ด นประเภทพาณ 合肥工业大学科发院 Hàn Quốc ねじきりタップセット 癒し chữa 屋台赤道拉麵 canh tôm nấm rơm 竹垣 hướng ป นประจำกองท พ ロキシー 着替え フィギュア тнт премьер 倒角 แบบ cháo cá bí ngô แนวทาง chiên bánh khoai mì