Món salad chinh phục người ăn không chỉ vì vẻ đẹp của nó, mà còn là hương vị ngọt mát của rau củ, vị béo của hạt óc chó và mùi thơm nồng của mù tạc.
Xà lách vùng Provence

Thành phần

  • 1 lát thịt xông khói
  • 3 trái ớt chuông đỏ, vàng, xanh
  • 1/2 trái cà tím
  • 30 g xà lách
  • Rong biển
  • Cải mầm
  • 10 g phô mai
  • 1 thìa cà phê mù tạc
  • 5 g hạt óc chó
  • 10 ml giấm
  • 30 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
  • Húng băm

Hướng dẫn

  • 1. Cà tím và ớt chuông nướng trên than cho cháy lớp vỏ ngoài, sau đó đem xả nước lạnh và rửa thật sạch. Lạng bỏ ruột ớt, rắc lên đó lá thyme, muối, tiêu, cuộn tròn ớt, ướp lạnh.
  • 2. Các loại xà lách nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo, trộn với dầu ô-liu, giấm và mù tạc.
  • 3. Bắc chảo nóng, lấy chảo ra khỏi bếp, cho phô-mai Parmesan lên chảo thành đường dọc, dùng xẻng lấy phô-mai ra và cuộn tròn.
  • 4. Trình bày: Cho xà lách ra đĩa với hạt óc chó. Đặt cà tím bên cạnh, để ớt lên trên. Xếp Parmaham và phô-mai cuộn vòng bên cạnh.

Thông tin thêm:

Cà và ớt sau khi xả nước lạnh nên rửa lại với nước ấm. Các loại xà lách này đều có thể mua tại chợ Bến Thành hoặc tại cửa hàng Veggy (Lê Thánh Tôn).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

so nau ruou Điêu ว ธ ทำเค กต นท ولاية ضنك canh bồ ngót Muoi dua bap Cai ระบายความร อนน ำม ร านเจ แพรโครตระย ซอสหอยนางรม แคล ba cuon sac mau ngon lam banh uot banh trang ngot ケアーサポートミント Mì Ý スプレー式ハイアーチ salad thit nguoi ハイエースワゴン パーツ ขยายวงเง นบ ตรเครด ギャバン 香草パン粉ミックス プリマビスタ スティック ブレーキパッド タントエグゼ 吉田工業所 有限会社 カーティブ駅 シャトルバス gà nấu vải ワークパンツ ウエストゴム ส ขส นต ว นวาเลนไทน Đậu phộng xào カードサプライスタンド 木目 シート ウォールナット パークトロニック ベンツ 設定 ガンプ ป จเจก บ คคล クロロス フレンステッド ẩm thực hà nội 水银 シャワーヘッド ホース付き 余澈 秋草短期大学 ハーレイ ジョエル オスメント แปลภาษา ร กการแปล TREC アクアビーズ専用ピンセット Mon canh ngon バリューアットリスクのすべて cach lam mochi 贝勒 死臭 ストレッチポール ケース Đan chế アスティー มค ソニック ユース シャッター アイランド 衆議院議員選挙に関する問題 床材 目地無し GÃ かみのけがはえるくすり ウレタンシート コーナン コスモ かってにスイッチ 로타 ผ กผ าพ นคอ cà dái dê nướng 建築用語 なげし nguyễn duy thịnh khế おさるのジョージ しまむら Lỗ tai heo アライアンスバーンスタイン 今後 アマゾン通販ネオシーダー สายการบ นโคเร long xao dua กระดาษลอกลาย シュッとした服 メンズ che cu sen nuoc mia おっと アンドロイドスマホ ラック 棚 窓 岡田しのぶ 紅の意地 mam co cung tao quan แสดงรายการท ซ อนใน ベイクオフ bánh sô cô la зҢ зӘ еә йҒҺеҺ ด านกว าง ด านยาว ハワイ旅行 バイク クーラント サブタンク ドイチェ ETFバランス ファンド ต นอโศสป น cach nau lau cua เบ ซ าย 삼성 갤럭시탭4 어드밴스드 ふるさと帰還通行カード จ เวลเลอร 仕掛け 絡み防止 เทพบ ลส ランニング 服装 ジャージ ฝากประจำกส กร tăng cường sức đề kháng ช วคราว йҳӘзҘһж Ўи ҜеӨ йңҮзҒҪ bun sua nha trang ยาหยอดเห บ แนะนำ đi biển bạch tuộc xào チョコボ 野菜 入手 韩剧电影内情在线 ゴルフ練習球 nướng thịt bò tẩm sốt เบ ยวมาสไรเดอร cốt ไม กอล ฟ ชน ด å å ˆ ngao hap sa ot cach lam nuoc tuong toi ot รถ 7 ท น ง ร ฐฐาธ ป ตย ค อ รสน ยม ไข ม ก ต วก ก นน ำเย นแล วฉ บ อย 無修正ドラマ amazon ダイニングテーブル ต มยำปลาก นก