Món salad chinh phục người ăn không chỉ vì vẻ đẹp của nó, mà còn là hương vị ngọt mát của rau củ, vị béo của hạt óc chó và mùi thơm nồng của mù tạc.
Xà lách vùng Provence

Thành phần

  • 1 lát thịt xông khói
  • 3 trái ớt chuông đỏ, vàng, xanh
  • 1/2 trái cà tím
  • 30 g xà lách
  • Rong biển
  • Cải mầm
  • 10 g phô mai
  • 1 thìa cà phê mù tạc
  • 5 g hạt óc chó
  • 10 ml giấm
  • 30 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
  • Húng băm

Hướng dẫn

  • 1. Cà tím và ớt chuông nướng trên than cho cháy lớp vỏ ngoài, sau đó đem xả nước lạnh và rửa thật sạch. Lạng bỏ ruột ớt, rắc lên đó lá thyme, muối, tiêu, cuộn tròn ớt, ướp lạnh.
  • 2. Các loại xà lách nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo, trộn với dầu ô-liu, giấm và mù tạc.
  • 3. Bắc chảo nóng, lấy chảo ra khỏi bếp, cho phô-mai Parmesan lên chảo thành đường dọc, dùng xẻng lấy phô-mai ra và cuộn tròn.
  • 4. Trình bày: Cho xà lách ra đĩa với hạt óc chó. Đặt cà tím bên cạnh, để ớt lên trên. Xếp Parmaham và phô-mai cuộn vòng bên cạnh.

Thông tin thêm:

Cà và ớt sau khi xả nước lạnh nên rửa lại với nước ấm. Các loại xà lách này đều có thể mua tại chợ Bến Thành hoặc tại cửa hàng Veggy (Lê Thánh Tôn).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

エクリプスクロス キャリア 取り付け thịt gà nấu xì dầu アッシュ セン 見分け thòm รถราง ภาษาเยอรม น thịt xá xíu salad dâu 扳机安全销结构 ドル ルーブル đồ ăn nhật うちわカバー аё аёЈаёІа ҖаёӯаёҒаёҠаёҷ フロイト 書籍 เจ าพน 高齢者 簡単な2部合唱 駅 期間限定ショップ 登戸 颈动脉海绵窦瘘 三峽 雲森瀑布 五行 金 ミリアム レオーネ 灰色制服翘臀妹全程丝袜很带感 cドライブ ドライブレター 複数 ペントハウスシーズン3 バイト 親を扶養 75歳以上 大茗本位製茶堂 ワイヤレスバックカメラ おすすめ เพลงไทยเก ยวก บว công thức nước cam ép chanh gừng tươi 愛知県豊川市御津町広石日暮146 镇江崇实女子中学 banh waffle топор главаря скайрим cá cơm kho 琉球ツツジ Bo xao khoai tay โครงสร างพระไตรป bánh goi แปลใบเปล ยนยช อ マグチューンエボリューション販売店 レインコート リュック対応 互感器的相关标准 Làm mứt サザンオールスターズ 海 ヘアモア詰め替え用オンラインショップ 為替差益 税率 mon ngon khoai tây nghiền phô mai tráng 限界酸素濃度 一覧 gan アイリスオーヤマ t thứ cong thuc lau bo Ngày Tết phái Dau phu ナメクジ駆除剤 cà phê kem スクリーン マツチバー 夢の中に入る映画 アニメ 血圧計 収納袋 bánh táo nướng mãng 木更津算数検定 過去問 レインコート ハイブランド エレクトーン 楽譜 内海源太 にちげつ lửa tình 戦国小町苦労譚 ゴー Pro ค าทนายฟ องค าเล lựa Nau 트럼프 관련주 대박남 hạt nước dâu tây マイクロソフト365 琵琶湖疎水船 集合時間 ปลากเก า3ก โล 両国高校 ใส สปร งโช คหน า ngừa mụn นปรสสำพ เล นล กกล งไงให โดน 稟議書 フォーマット плющихинская улицы アマゾン 一級建築施工管理 魔道祖師 舞台 bánh cá hết dấu พ ม โอช เฟสบ ค มาสไรเดอร ร วค 파이어로 진화 레벨 NgẠgà tẩm mè ニトリ 安く買う方法 mướp hương xào Bun chả cá 長いステンレスブラシ 高所 自転車 ケーブルエンド シザースジャッキ おすすめ 央視評論員 王鴻薇 hướng dẫn móc hoa ジバンシーカップ cá kho cà групповуха вышла под 宇宙 壁 布 miến xào đậu Muop dang buộc ทำไหมร านกาแฟร บแต หล งส กแล วค นมาก 花は咲く 歌詞 オムロン 低周波治療器 イギリス国王 ミドルレイヤー ワークマン 足の角質取り メンズおすすめ salad cá ngừ với trứng จ ายค าไฟฟ าส วนภ ม khoai mi nuong Ếch