Món salad chinh phục người ăn không chỉ vì vẻ đẹp của nó, mà còn là hương vị ngọt mát của rau củ, vị béo của hạt óc chó và mùi thơm nồng của mù tạc.
Xà lách vùng Provence

Thành phần

  • 1 lát thịt xông khói
  • 3 trái ớt chuông đỏ, vàng, xanh
  • 1/2 trái cà tím
  • 30 g xà lách
  • Rong biển
  • Cải mầm
  • 10 g phô mai
  • 1 thìa cà phê mù tạc
  • 5 g hạt óc chó
  • 10 ml giấm
  • 30 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
  • Húng băm

Hướng dẫn

  • 1. Cà tím và ớt chuông nướng trên than cho cháy lớp vỏ ngoài, sau đó đem xả nước lạnh và rửa thật sạch. Lạng bỏ ruột ớt, rắc lên đó lá thyme, muối, tiêu, cuộn tròn ớt, ướp lạnh.
  • 2. Các loại xà lách nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo, trộn với dầu ô-liu, giấm và mù tạc.
  • 3. Bắc chảo nóng, lấy chảo ra khỏi bếp, cho phô-mai Parmesan lên chảo thành đường dọc, dùng xẻng lấy phô-mai ra và cuộn tròn.
  • 4. Trình bày: Cho xà lách ra đĩa với hạt óc chó. Đặt cà tím bên cạnh, để ớt lên trên. Xếp Parmaham và phô-mai cuộn vòng bên cạnh.

Thông tin thêm:

Cà và ớt sau khi xả nước lạnh nên rửa lại với nước ấm. Các loại xà lách này đều có thể mua tại chợ Bến Thành hoặc tại cửa hàng Veggy (Lê Thánh Tôn).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

澳大利亚 中国电车 くじ引き おまつり 家族にバレないように兄貴の嫁とやっちゃった俺 ニトリマットレス オキュラーサーフェス診療アップデート دکتر اسماعیلی بوشهر cach lam banh Doraemon che tran chau khoai so مقيم معتمد luộc trứng 論破という病 làm bánh bao ngọt ตรวจสอบค าน แจ งความออนลไลน Ớt che tran chau mat lanh Đủ 广州捕金枪鱼 Chien 中文网 はず bò nướng đậu phộng bò nướng á c ngon canh so diep ngon che troi nuoc dau xanh 丝杠精度等级 bep gia dinh 姉妹 アマゾンフォト am thuc Viet Nam 심비오트 いぼ 薬 sốt cà chua 詰め替えボトル che troi nuoc mien nam cach lam goi tep su hao การจ ดงานบวชแบบข ハイスツール 昇降式 làm bánh quy bơ tí hon cheå å bep nau an Vịt ผ าค ตตอน Lam Banh イシガキ産業 レンジ bắp cải cuộn cơm rang kim chi thịt bò マツエク コンバース ダックブラウン مپٹمƒ¼م مپکم ƒم ï¼² まちばり ムーンフォール 吹き替え Quýt 川引室內裝修設計工程有限公司 2월 빅세일 九門 lườn cá hồi 勤務環境改善医師派遣等推進事業 bo ngăm mắm タオル地の上掛け コア水栓エルボ 図面 アンダーシャツ bánh mắt mèo а ҖаёҠ аё а ҖаёҘаёӮаёһ ต างชาต ซ อบ านก บบร cà ngu kho thịt vịt kho sả ท อเส ยงเบาๆ æ æ²³é¼ старые мемы 2010 ベルセルバ千葉の天気 sandwich socola เห ดบด エリエール キレキラ å šå ž СЭД НКО АО НРД のだめカンタービレ インヨーロッパ Thịt bằm 参加当地会展 Ngay tet 特定口座譲渡益と配当金確定申告 花の名前 衣類の穴あき補修 カラメルソース 個包装 ngà Hanh tay cua lột Nau canh 直七 롤 유칼 соковыжималка Корпус thơm สายเบอร 35 ทนกระแส 漢方 MẠm ごま làm soup ngon Помпа для карамелиМедный am thuc 羋茵 스탐 鉄丸棒 13φ 重量 Lam banh 隋唐演義 アマゾン 宋大叔教钢琴指法视频 田尾 京马槽电影女主角是谁 Kho thit Canh rau bánh mì hành cheesecake chanh dau tay cà tím nấu đậu phụ non จำนวน บท หารแล cheesecake hoa quả ทำอ เมล 2 ภาษา เก ดเป นหญ งไม ม ส theo จาร ณ ส ญญา ประก นไม จ ายท ง Nau chao