Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách vùng Provence

Món salad chinh phục người ăn không chỉ vì vẻ đẹp của nó, mà còn là hương vị ngọt mát của rau củ, vị béo của hạt óc chó và mùi thơm nồng của mù tạc.
Xà lách vùng Provence

Thành phần

  • 1 lát thịt xông khói
  • 3 trái ớt chuông đỏ, vàng, xanh
  • 1/2 trái cà tím
  • 30 g xà lách
  • Rong biển
  • Cải mầm
  • 10 g phô mai
  • 1 thìa cà phê mù tạc
  • 5 g hạt óc chó
  • 10 ml giấm
  • 30 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
  • Húng băm

Hướng dẫn

  • 1. Cà tím và ớt chuông nướng trên than cho cháy lớp vỏ ngoài, sau đó đem xả nước lạnh và rửa thật sạch. Lạng bỏ ruột ớt, rắc lên đó lá thyme, muối, tiêu, cuộn tròn ớt, ướp lạnh.
  • 2. Các loại xà lách nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo, trộn với dầu ô-liu, giấm và mù tạc.
  • 3. Bắc chảo nóng, lấy chảo ra khỏi bếp, cho phô-mai Parmesan lên chảo thành đường dọc, dùng xẻng lấy phô-mai ra và cuộn tròn.
  • 4. Trình bày: Cho xà lách ra đĩa với hạt óc chó. Đặt cà tím bên cạnh, để ớt lên trên. Xếp Parmaham và phô-mai cuộn vòng bên cạnh.

Thông tin thêm:

Cà và ớt sau khi xả nước lạnh nên rửa lại với nước ấm. Các loại xà lách này đều có thể mua tại chợ Bến Thành hoặc tại cửa hàng Veggy (Lê Thánh Tôn).
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmNhững món ăn ngon chỉ có ở Hà Tây xưa Những món ăn ngon đặc sắc ở Điện Biên Những món ăn ngon mà rẻ ở Hà Nội Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản Những món ăn người Hoa hấp dẫn ở Sài Gòn Những món ăn quen mà lạ ở Hà Nội Những MÓN ĂN SÁNG quen thuộc của người Sài Gòn Những món ăn thơm mát cho ngày nắng mới ở Hà Nội Những món ăn vặt biến tấu từ bánh tráng ở Sài Gòn Những món ăn vặt có tên lạ ở chợ đêm Đài Bắc Những món ăn vặt quá ngon "níu chân" chàng ở nhà mùa World Cup Những món ăn vặt cực rẻ dưới 10.000 đồng ở Đà Nẵng Những món ăn vặt cực rẻ dưới 10.000 đồng ở Hà Nội Những món ăn vặt dưới 10.000 nổi tiếng ở 3 thành phố lớn Những món ăn vặt Hà Nội xuất hiện ở Sài Gòn Những món ăn vặt nhìn là thèm ở chợ Hôm Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng Kông Những món ăn vặt nóng hổi 10.000 đồng ở Hà Nội Những món ăn vặt nóng hổi 10.000 đồng ở Hà Nội Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội

ด พนอ banh bot loc tran nhan dau xanh miếng ソフトテニス 前衛用ラケットで後衛 カバン屋 Mi bo kho 銀閣 原神 công thức nấu ăn 電動ジギング用ジグ cách nấu cơm chay 六大 bánh hẹ bun rieu cánh gà đùi gà rang muối thực phẩm chay bo ap sot nau ด หน งศ กช งเจ าย 港天宮 王朝郁金香 Chè món nhồi ว ธ ด เส อบอลแท caramen hương trái cây ยางเด น 台灣沒有皇帝 măng muối chua bun thit 池脇千鶴 激太り อ ป าแดด Lá ngải คนชวนไม ท อ คน can nuoc Chạo gà แฟรกเกอร nước muối bánh cho noel เอร ช พ นท โกด ง món chả โฮก อส รหม ป า trái đào dầm tom kho ÐŋÐūОÐūŅ Ð ÐļКÐļ mon chinh kẹo sữa ngọt Lam Banh món chay từ đậu hũ รพ ธ ญบ ร Cá cam ham lá dít ก จกรรมร หน าไม ร ใจ cang cua zoom ค าบร การ máy ảnh เจนน ก บคาป บาร า BÍ 水森翠 クーラーボックス 小型 canh khoai so rau nhut 迫不及防 น องเง นสด アイスランド共和国の世界遺産はど công thức bánh mì bơ tỏi pho ga truyen thong Làm kem Bắt canh bap lam bun gao món nấm cúc muc ne ngon năm canh bau trÃ Å ç žå rau cau mui cam cac mon nem thinh ทำคำเป นส Chim bồ câu hầm 加茂美人の湯 髙橋一生 嫁 龙吸水 canh bi nướng bánh mì thịt xông khói 老瓦降 南北同时造航母 công thức mực hấp kiểu thái クレッシェンド 意味 Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ bun suon sườn ngon c º å ºæ å æ å å ˆ レインコート リュック対応 cach làm thit thỏ 短剧平台聚合 ذ ذ¼ذµر ذ ذ ذ ذ½رپذ ذ ذµ แด ป แข ง ก นน ำ 別所眼科 三田市 母親と入浴 웹캠을 찾을 수 없음 ë íŠ ë ه² ه Œç مپٹمپ مپھمپ مپ م و ç cá hồi vua áp chảo bánh 5 màu lam chan ga ngam sa ot เช คประก นเคร องปร 锚定策略 ca hop va trung op la เอกสารเพ อใช เข ã p йҰ е Ӣзҫ ж Ҝ các món trộn nau chao ga ส ญล กษณ รอ Šø Ó ŠµŃ Ņ củ kiệu ngâm với đường mon ngon tu khoai tay ท เร ยน อบ แห ง canh đậu cháo cá