Món salad chinh phục người ăn không chỉ vì vẻ đẹp của nó, mà còn là hương vị ngọt mát của rau củ, vị béo của hạt óc chó và mùi thơm nồng của mù tạc.
Xà lách vùng Provence

Thành phần

  • 1 lát thịt xông khói
  • 3 trái ớt chuông đỏ, vàng, xanh
  • 1/2 trái cà tím
  • 30 g xà lách
  • Rong biển
  • Cải mầm
  • 10 g phô mai
  • 1 thìa cà phê mù tạc
  • 5 g hạt óc chó
  • 10 ml giấm
  • 30 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
  • Húng băm

Hướng dẫn

  • 1. Cà tím và ớt chuông nướng trên than cho cháy lớp vỏ ngoài, sau đó đem xả nước lạnh và rửa thật sạch. Lạng bỏ ruột ớt, rắc lên đó lá thyme, muối, tiêu, cuộn tròn ớt, ướp lạnh.
  • 2. Các loại xà lách nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo, trộn với dầu ô-liu, giấm và mù tạc.
  • 3. Bắc chảo nóng, lấy chảo ra khỏi bếp, cho phô-mai Parmesan lên chảo thành đường dọc, dùng xẻng lấy phô-mai ra và cuộn tròn.
  • 4. Trình bày: Cho xà lách ra đĩa với hạt óc chó. Đặt cà tím bên cạnh, để ớt lên trên. Xếp Parmaham và phô-mai cuộn vòng bên cạnh.

Thông tin thêm:

Cà và ớt sau khi xả nước lạnh nên rửa lại với nước ấm. Các loại xà lách này đều có thể mua tại chợ Bến Thành hoặc tại cửa hàng Veggy (Lê Thánh Tôn).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Cơm bột nêm gà rút xương món ngon ngày tết アップルウォッチ 充電器 ruヴェゼルスポイラー トーカイフーズ ふ菓子 1本何グラム hương โต ะไม 山山有药 Thá cua nấu lẩu chiên hoành thánh 廿日市市 市民税 問い合わせ bánh qui 写仏 banh mit ngon cơm hạt sen 人生迷い坂 屋外 侵入防止 植物蛋液 毛毛喵 소곱창 둘이서 8인분 ヘルメット除菌スプレー món hoa หน วยของ แซกโซโฟน アンとサリー 自閉症スペクトラム gÃƒÆ cay 伊藤あかり 주니어 카시트 비교 不義理な人だと言う 英語 hoa thiên lý xào trứng làm giá đỗ แดนแปรเตสค バッハインベンション goi rong nho tom 遠州夢咲牛 표지모델 이선우 디시 bánh bột lọc 試算表 多一页 オマール海老のドレッシング 三峽 雲森瀑布 กพ ใช ทำอะไร 紅はるか苗激安 Sữa đậu 天國降臨 指令 com duong chau hat sen totสองพ น อง Đã ドラゴンタトゥーの女後編 夜桜蝶々 quế 斷袖分桃 xoi vi bánh mì ngon 多子多福笔趣阁 トイレ臭い消し 携帯 上海中大肿瘤医院 莆田系 100еқҮ и жҷӮиЁҲ 카발모바일 미션전쟁 擦日 kẹo chiếc gậy trứng trà canh rau bí lam hao nuong pho mai 킬러분식 41화 다시보기 gỏi đu đủ 外観 บร กาสของไอจ ง ª bánh bông lan chocolate chuối bánh pizza bằng lò vi sóng จานเบรคย ห อไหนด 天馬 馬場 ပ ကင เพ มเส ยง เวบ 波波廚房 わらびのあく抜き方法 塩 ประเทศท ใช ภาษาอ 日本包材溶出試驗 シャーロットワイス なろう コストコ ネスカフェ làm mayonnaise 山菜 茨城県 モニタリング検査 cách làm gỏi đu đủ tép xào thơm ナイアシンアミド 薬 크킹 여군주 승계 メンズエステ新宿 cho bong cay va banh mi 動画編集 図解 おなにー 見せあい 完結 類語 ボウワームヌードル インプレ お弁当箱 どんぶり型 chế biên lưỡi bò mam tron 資產管理公司 風險揭露 投資 cánh gà om troi 琵琶湖疎水船 集合時間 すうの空気攻略 rau câu matcha 80 лет победы gỏi trộn rau củ 城館 การเผ อกระดาษสำหร 權力 規範 ต ว เร อ ด ไร ฝ น ร านขายไม แบด косинус 90 градусов 文字の大きなクロスワ ド 一穂ミチ критаветус кентаурус 张敏向华胜 sach bo เคร องฟอกอากาศ ราคาเหมาก シャーメゾン 八戸 MÃÆm 泰滾 ひろしげ トレー