Xà lách vòng nguyệt quế là một món khai vị hết thức thơm ngon và bổ dưỡng với nhiều loại rau củ quả kết hợp lại với nhau. Các bạn hãy thử xem.

Nguye46n Hoàng Thiên Kim 428/1A Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh → Xem bản đồ 01666332066 https://www.facebook.com/kid.kenshin Giá bán: 40,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

• 1 củ khoai tây to
• 1 quả trứng
• ½ (một phần hai) cây súp lơ xanh
• 1 củ cà-rốt
• ½ (một phần hai) trái bắp Mỹ
• Jambong hoặc thịt nguội
• Thì là
• Sốt mayonnaise.

Hướng dẫn cách làm:

• Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lựu, luộc chín.
• Cà-rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, nửa củ cắt lựu, nửa củ cắt lát mỏng, dùng đồ ấn, ấn hình ngôi sao, sau đó đem đi luộc chín.
• Bắp mỹ tách hạt, rửa thật sạch, luộc chín.
• Súp lơ xanh rửa thật sạch, tách thành các miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi.
• Trứng luộc chín, tách lòng trắng và đỏ ra riêng.
• Lòng trắng cắt lựu, lòng đỏ bóp nhuyễn trộn cùng bốn muỗng súp mayonnaise
• Jambong cắt lựu.
• Thì là rửa thật sạch, ngắt ra.
• Trộn khoai tây, cà-rốt, bắp Mỹ, jambong, lòng trắng, hỗn hợp mayonnaise với nhau.
• Xếp lên đĩa thành một vòng tròn, xếp lá thì là lên, xếp súp lơ lên, sau đó để carrot hình ngôi sao và vài hạt bắp Mỹ lên. Để xà lách lạnh trước khi ăn.
• Cho chút muối vào nước luộc củ quả, món salad sẽ có màu đẹp và đậm đà hơn.
• Củ quả sau khi luộc nên vớt ra cho vào nước lạnh.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xà lách vòng nguyệt quế này nhé.

Xà lách vòng nguyệt quế

 

Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)