Chua, cay, mặn, ngọt tất cả hội tụ trong món salad thân quen này Xà lách trộn dầu dấm

Thời gian chuẩn bị sẵn và chế biến 20 phút

Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gr rau xà lách

- 100 gr cà chua bột

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 1 trái dưa leo

- 200 gr đường

- 700 ml dấm

- 1 muỗng canh nước mắm

- Muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

1. Xà lách tách lá, rửa thật sạch, ngâm trong nước lạnh pha muối loãng khoảng 10 phút. Cà chua, dưa leo rửa thật sạch, cũng ngâm nước muối khoảng 10 phút.

Với xà lách, dưa leo, cà chua, tráng qua nước sôi để nguội, vẩy ráo.

2. Hành tây bóc vỏ, xắt lát mỏng. Cà chua bổ cau. Dưa leo gọt bỏ vỏ, xắt lát mỏng khoảng 1cm. trộn thật đều hành tây, cà chua, dưa leo trông tô to.

3. Pha giấm, đường, muối, tiêu và nước mắm, để khoảng 5 phút cho tan đều, rồi rưới lên tô rau, trộn thật đều lên, để khoảng 5 phút cho thấm gia vị, thưởng thức.   Theo Xinhxinh Bếp gia đình
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)